橙子的功效与作用及食用禁忌 橙子的食用禁忌

橙子是生活中常见的水果之一,果实含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高,色、香、味俱佳,是食用的优良果品。

橙子起源于东南亚,果实可以剥皮鲜食其果肉,果肉可以用作其他食物的调料或附加物。

橙子的功效与作用及食用禁忌 橙子的食用禁忌(1)

橙子含有丰富的营养成分,维生素C,β-胡萝卜素,柠檬酸,维生素A,维生素B族,烯类,醇类,醛类等物质;此外橙子还有镁,锌,钙,铁,磷,钾等矿物质元素和无机盐,纤维素和果胶。

橙的食用效果:

1、消食。生津止渴、开胃下气的功效;正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用;

2、清肠。促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质;

3、治疗咳嗽感冒。止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药;

选购的时候,橙子并不是越光滑越好,进口橙子往往表皮破孔较多,比较粗糙,而经过美容的橙子非常光滑,几乎没有破孔。另外,可用湿纸巾在水果表面擦一擦,如果上了色素,一般都会在餐巾纸上留下颜色。

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