腊味经典尖椒炒腊肉（腊味经典尖椒炒腊肉）

四川人喜欢辣椒，所以四川腊肉最经典最常做的就是尖椒炒腊肉。小时候不能顿顿吃肉，

老家的院子里谁家炒腊肉老远就能闻到腊肉的香、尖椒的辣，那种味道总是让我们馋得直流口水......

尖椒炒腊肉，的的确确是道美味的菜，估计谁吃谁都会喜欢的，下面就来看看具体做法吧

用料：

主料：

林栖土猪生态黑猪 腊肉 100g、青椒 200g、黑木耳 3朵、

辅料:

食用油 1勺、盐 1勺

尖椒炒辣椒的做法步骤：

1.准备食材

2.青椒切丝

4.腊肉切片

5.锅内倒油 把腊肉煎熟

6.放入青椒、黑木耳煸炒，稍放点开水

7.放盐翻炒一会即可

烹饪技巧：

放盐翻炒一会即可