蒜苗捞面怎么做（蒜苗捞面做法）

主料：蒜苗适量、鸡蛋2个、面条300克、食用油适量、盐1勺、鸡精1勺、水适量；，下面我们就来说一说关于蒜苗捞面怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蒜苗捞面怎么做

主料：蒜苗适量、鸡蛋2个、面条300克、食用油适量、盐1勺、鸡精1勺、水适量；

蒜苗择洗干净，一定要多洗几遍，蒜苗容易藏土。

两颗鸡蛋打散。

另一个灶眼上放上汤锅，烧水准备下面条。

炒锅倒入适量的食用油。

油烧热之后倒入鸡蛋，用筷子划散。

鸡蛋凝结成块之后，用铲子推到一边，倒入蒜苗。

蒜苗断生之后将鸡蛋和蒜苗翻拌在一起，加一勺食盐。

倒入小半碗开水，放一勺鸡精，关火。

汤锅里的水烧开之后，下入面条，煮3分钟即可。

面条煮好后放适量油盐和生抽把蒜苗鸡蛋盖面条上面即可。