老鹰茶有哪些(老鹰茶and老荫茶真的不是茶叶)

这些年,但凡跟“喝”有关的东西,好像都能加个“茶”字,都要跟茶叶扯上亲戚!比如某些跟“茶叶”八十杆子都打不着关系的东西,也要带个“茶”字,如菊花茶、决明子茶、冬瓜茶,还有我们今天的主角——老鹰茶!

老鹰茶有哪些(老鹰茶and老荫茶真的不是茶叶)(1)

首先,大家先记住一点最关键的:老鹰茶,它不是茶!不是茶!不是茶!重要的事情吼三遍!

讲几个关键知识点:

1、老鹰茶,从植物分类学上,它属于“樟科”植物,是樟科、木姜子属、朝鲜木姜子的变种,外表特征为乔木或者小乔木;而茶叶则属于“山茶科”植物。

所以,这两种植物分属于完全不同的科属,打个比方,是猪和狗的区别。

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毛豹皮樟

2、老鹰茶,原产于我们南方的大部分地区,在四川、重庆、贵州、湖南、江西、安徽、浙江、福建、广东等地分布广泛,它还有很多的别名,比如:老荫茶、老阴茶、大树茶、老人茶,等等;

另外,我国不同区域的“老鹰茶”,也存在不同的树种,老鹰茶来源主要为樟科的毛豹皮樟,其次是川黔润楠、贵州润楠和红果黄肉楠。

老鹰茶有哪些(老鹰茶and老荫茶真的不是茶叶)(3)

3、老鹰茶有据可查的饮用历史,大概有300年左右,在以前的山区,由于交通闭塞、缺医少药,所以经常把“老鹰茶”的鲜叶或者晒干后叶子作为保健品,甚至作为在头疼脑热时的“药品”使用,慢慢地形成了饮用习惯,尤其是在盛夏时节,老鹰茶独特的口感和香气,再加上隔夜不馊的特点,经常被山区百姓拿来当做消热祛暑的饮料;

4、老鹰茶的主要成分:黄酮类、挥发油、氨基酸、矿物元素,其中,黄酮类物质的主要组分有海棠苷、异槲皮许、槲皮苷、黄苠苷、槲皮黄酮、山奈酚,这些物质具有抗氧化性的特点;

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挥发油类物质的主要组分有α-蒎烯、莰烯、柠檬烯、桉叶素、芳樟醇 、cis-橙花叔醇 、吉玛烯,这些物质具有抗菌抑菌的作用;

另外,老鹰茶中含有17种氨基酸,包括8种人体所必须的氨基酸。其中,亮氨酸的含量最高,其次分别为赖氨酸、蛋氨酸;非必要氨基酸中,谷氨酸含量最高、其次分别为天门冬氨酸、精氨酸。

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值得一提的是,老鹰茶中还有多种矿物元素,如镁、钙、铁、锰等。

5、根据国家质检总局2012年第111号公告,四川省雅安市石棉县的“老鹰茶”被列入国家地理保护标志产品,保护产地范围为石棉县美罗乡、丰乐乡、挖角乡、草科乡、栗子坪乡、新棉镇等6个乡镇的现辖行政区域。

看懂了吧,老鹰茶也有饮用价值,但是跟我们正经八百的“茶叶”,还是有巨大的局别的,最多可以列入“别样茶”的范畴。

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