蒸着吃的酥肉(蒸酥肉的美味秘籍)

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蒸着吃的酥肉(蒸酥肉的美味秘籍)

蒸着吃的酥肉

买回来的五花肉去皮,切条或块备用 五花肉盆中打入两颗鸡蛋,一勺盐,一勺姜粉,一勺花椒粉,适量的淀粉,一勺生抽 戴上手套把刚才放入的佐料抓拌均匀 起锅热油,小火慢炸制变色,铲子碰到肉有脆脆的感觉就可以了 炸好的酥肉取盘捞出备用 将炸好的酥肉按量放在碗中,碗里放入葱段,姜片,八角,少许盐,一勺生抽,倒入清水 锅中添水,把碗酥肉放在锅里小火慢蒸一个半小时左右 搞定,成品图出来啦!对了,吃盐淡的小伙伴们可以少放些盐,

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