食品安全两个责任落实会议（遂宁市安居区创新）

国家市场监督管理总局局长罗文局长在全国食品安全办主任视频会议上部署食品安全“两个责任”工作后，安居区以推进“两个责任”多次召开区委常委会、区政府常务会、区食品安全委工作专题会安排部署食品安全工作创新推出制定工作方案、建立协调机制、成立工作专班、培养业务队伍、编制工作手册、出台考评办法等“六个一”工作法，扎实推动“两个责任”相关工作有力有序开展，下面我们就来聊聊关于食品安全两个责任落实会议?接下来我们就一起去了解一下吧!

食品安全两个责任落实会议

国家市场监督管理总局局长罗文局长在全国食品安全办主任视频会议上部署食品安全“两个责任”工作后，安居区以推进“两个责任”多次召开区委常委会、区政府常务会、区食品安全委工作专题会安排部署食品安全工作。创新推出制定工作方案、建立协调机制、成立工作专班、培养业务队伍、编制工作手册、出台考评办法等“六个一”工作法，扎实推动“两个责任”相关工作有力有序开展。

制定一套系统全面的工作方案

印发《遂宁市安居区贯彻落实分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制实施方案》、《遂宁市安居区食品生产经营主体包保方案》等系列文件，明确主要任务、时间节点和工作措施。结合安居实际制定责任清单，将96个学校食堂、18家养老院食堂统一提级为C级包保主体，“一老一小”食品安全保障能力得到强化。系统筛查食品生产企业、食品销售企业、餐饮服务企业和“三小”（食品加工小作坊、食品小经营店、小餐饮店）行业共3280家市场主体，定期更新主体台账，食品生产经营主体包保覆盖率100%。

建立一个高位推动的协调机制

建立落实食品安全属地管理责任和企业主体责任工作协调机制，由区食品安全委主任任召集人，各镇（街道）、相关成员单位主要负责人任成员。每季度召开落实“两个责任”工作推进会，通报前期工作情况，研究制定问题整改措施，安排部署下步工作，充分调动各级党委政府力量，发动行业主管部门履行主管责任，压实镇（街道）和村（社区）两级属地管理责任和企业主体责任，进一步增加落实“两个责任”工作的执行力。

成立一组扎实作为的工作专班

区食品安全办成立落实食品安全属地管理责任和企业主体责任工作专班，下设4个工作小组，围绕综合协调、政策法规、督导考核、宣传培训等内容，针对当前工作难点和短板，制定行之有效的补短措施，创新推动落实“两个责任”工作。在常理镇海龙村“海龙凯歌”景区先行先试，建立包保主体“一户一档”台账和“两个责任”信息公示牌，并通过现场指导，率先实现包保干部首次履职。建立食品安全监管责任和属地管理责任衔接机制，确保包保干部发现违法行为能及时报告执法部门，食品生产经营主体的行政（刑事）处罚信息能及时通报到包保干部，实现监管部门和属地党委政府信息互通、情报共享。

培养一支业务过硬的包保队伍

建立包保干部名单，设立B级（县级领导干部）包保干部31名、C级（镇、街道科级干部）包保干部208名，D级（村、社区干部）包保干部800余名。细化任务清单，明确各级包保干部工作责任、督导事项和督导频次。完善包保干部培训机制，区、镇（街道）两级食品安全办通过集中培训、发放工作手册、现场指导等方式普及业务知识，及时发现问题、消除隐患。

制定一本内容详实的工作手册

为解决包保干部和食品生产经营主体业务不熟、责任不明等问题，区食品安全办编制了《落实食品安全“两个责任”工作手册》，涵盖“两个责任”业务知识、法律法规、任务清单、履职记录等内容，包保干部履职“最后一公里”难题得到解决。同时制作了《食品安全员工作守则》，内容包含企业食品安全员能力要求、工作职责和食品安全相关法律法规等，实现“一册在手、一目了然”，极大方便包保干部和包保主体履行工作职责。

出台一个细化量化的考评办法

将落实“两个责任”情况纳入党政同责考评内容，根据《督查清单》，制定《安居区落实食品安全属地管理责任和企业主体责任工作考评办法》，明确考评方式，细化考评内容，量化考评指标。采取查阅包保干部履职记录、实地核查包保主体等方式，确认包保干部履职情况和企业主体责落实情况，对照《考评办法》逐项打分，考评成绩按比例纳入年度食品安全党政同责考评，倒逼食品安全属地管理责任和企业主体责任落地落实。