八宝粥好吃的秘诀(八宝粥想要香甜浓稠)

八宝粥想要香甜浓稠,这两步可不能少,闺蜜说比小吃店的好吃太多

生活需要一点小小的仪式感,几枝美丽的花,一份美味的甜品,和朋友的短途旅行,带上美食暂停工作,看看海爬爬山,聊聊近况谈谈心事,幸福也不过就是如此简单吧。

春节还没到,我就已经和朋友计划着春天的短途旅行了,因为我们不在同一个城市,所以见面聚在一起的时间格外的少,都是做美食的人,出门游玩恨不得带上家里的锅碗瓢盆,在见面的时候各种分享,各种摆拍。

八宝粥好吃的秘诀(八宝粥想要香甜浓稠)(1)

大家出门游玩最担心什么吖?肯定是没有当时做的美食那么保暖美味吖,怕什么,一个保温桶就解决啦,我今天准备了一份,我的低脂餐,供大家参考,出门春游就可以这样吃。我这次准备了补血补气的八宝粥,板栗南瓜,鸡蛋,当然旁边的筐里面还会有,各种水果,快乐肥宅水无糖可乐,和各种我们爱吃的低卡零食。

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今天我就暂且先把这个美味的八宝粥教给大家,没想到,我将它放在保温桶一晚之后,出来的粥更浓稠,更香甜了呢。

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【补血补气八宝粥】

食材:红豆,三色糙米,紫花芸豆,雀蚕豆,红腰豆,小熊猫豆,斑马豆,糯米。水。配料:红枣,枸杞,核桃仁,杏仁,腰果,提子干,蔓越莓干等。

做法:

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1.将家中有的五谷杂粮都拿出来,越多越热闹,红豆要多一些,这样煮出来的粥才更红,越红越有食欲,我是非常不喜欢黑乎乎,非常浅色的八宝粥的,红彤彤才想色香味美。

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2.我们将它洗干净,泡一夜,这一步很关键哦,因为八宝粥非常不容易煮烂,一定要泡一夜豆子,第二天放入锅中或者电压力锅中煮熟。

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3.煮熟的腊八粥,加上糖和红枣等就可以吃了,但是我发现了也给新技能,就是将它放入保温桶,焖一夜,第二天浓稠的好像勾芡后一样,别提多美味了,汤汁和豆子结合的刚刚好,不会稀烂,又入口即化。

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4.就算不是春游,我们给家人孩子做早餐,也可以使用这个方法呢。总结一下就是:第一,泡一夜豆子。第二,保温焖一夜。肯定你煮出的八宝粥比小吃店还更美味呢!

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5.下面就是组装了,这俩小碗和一个桶,完全满足了,太多也吃不了。

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6.南瓜可以当成是蔬菜也可以当作慢碳,它焖在里面不会软烂,反而更绵密,鸡蛋肯定是必不可少的,每天都需要。好啦,那就,带上美味,出门游玩吧。

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大家好,我是耳朵,国家一级烘焙技师,每天忙碌于厨房之中,做烘焙,做家常菜,分享它们的做法都是我的爱好,喜欢的朋友请收藏和转发起来吧,你们的支持就是我最大的动力,如果您不知道每天做什么来吃,可以关注我,我每天都会带来不一样的美食分享,爱你们,么么哒!

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