咸菜煮豆腐的做法介绍（咸菜煮豆腐的简单做法介绍）

先将选好的豆腐切块儿,大小适中即可，下面我们就来聊聊关于咸菜煮豆腐的做法介绍?接下来我们就一起去了解一下吧!

咸菜煮豆腐的做法介绍

先将选好的豆腐切块儿,大小适中即可。

将咸菜切成颗粒状,在汤中起辅料作用,因此要切的稍微小一点儿。

将油倒入锅中,等热锅后,先放入豆腐进行翻炒,再加入酱油,老酒,盐等调料。

豆腐不宜炒太久,容易变老,只要入味即可,然后放入咸菜继续炒几下,接着倒入少量的水,中火蒸四五分钟即可。