回家吃饭回锅肉（回家吃饭父爱如山）

明星厨神之秦勇——摇滚父王

（央视财经《回家吃饭》）今天饭小二带你在歌声中穿越时光，看一看黑豹乐队主唱秦勇十余年与大珍珠“一起长大”的故事，品一品父子俩联手打造的纯天然家常美味。

秦勇，曾是叱咤摇滚乐团的黑豹主唱，在巅峰时期为全力陪伴患病儿子大珍珠退出黑豹乐队，用十余年时光诠释爱与陪伴的艺术。厨房中秦勇注视儿子的目光，和大珍珠的每一次互动都能够看到他的耐心与疼爱，而大珍珠也总是骄傲地呼喊“父王”。在这里，我们看到陪伴与付出所收获的快乐和幸福。

材料：青口 三文鱼 柠檬 姜 料酒 花椒 陈皮

做法：

1. 用柠檬和姜片捣成汁；

2. 锅里放姜做水，煮青口，加入料酒、花椒、陈皮；

3. 锅里做油，三文鱼抹上橄榄油放入锅里煎制。

红黄绿

材料：鸡蛋 黄瓜 西红柿 核桃 盐 糖

做法：

1. 黄瓜切片，西红柿切块；

2. 鸡蛋搅拌均匀，下锅炒；

3. 放入西红柿、黄瓜；

4. 加入盐、糖翻炒均匀；

5. 出锅撒上核桃

清蒸太极金鳟

材料：金鳟鱼 葱 姜 一品鲜 酱油 胡椒粉 盐

做法：

1. 在鱼表面划几刀，均匀地抹上胡椒粉和盐；

2. 鱼肚里塞入姜丝、葱丝，表面再放些姜丝，上锅蒸10分钟；

3. 葱丝、姜丝放入油锅中煸香制作油汁；

4. 鱼表面均匀地洒上一品鲜、酱油、油汁。

沙拉

材料：生菜 芹菜 红椒 黄椒 紫苏叶 西红柿 苹果 柠檬 葡萄干 核桃 黑芝麻 白芝麻 沙拉酱

做法：

1. 生菜、芹菜、红椒、黄椒、紫苏叶、西红柿用手撕成大小合适的块；

2. 苹果削块，挤入柠檬汁；

3. 放入葡萄干、核桃、黑芝麻、白芝麻、沙拉酱拌匀。

特别通知：

9月28日起至10月7日，每晚播出时间提前至17:50，敬请锁定CCTV2，每日40分钟明星厨神特别版，好看好玩又好吃！

敬请关注今晚17:50分央视财经频道播出的《回家吃饭》，看看美食是怎么做出来的吧！