芹菜炒豆干怎么炒出来才好吃（分享特色家常菜）

认识我会让你爱上做饭，大家好我是食不可分，一个浪漫又喜欢分享家常菜的小吃货。今天呢小编给大家分享一道家常特色美食芹菜炒豆干。

生活中的美食带给我们美的享受，美的和红酒一样让人留恋流连忘返，在这平淡的生活里，让爱情和美食永远陪伴着你。

我的女朋友是一个非常漂亮有个性的女生，但是她有一个“好习惯”那就是吃饭不吃腥味肉（猪肉羊肉牛肉）的食品。反正也是每天做饭，不如借着这个机会努力一把，让自己在学习中减肥，培养成一个良好的饮食习惯。

为了实现这一个小小的自私目标，小编下定决心，从现在开始挑战每天给她做喜欢且不一样的美食100天！一起良好饮食，健康减肥，今天是第98天。（陪伴是最浪漫的爱情，唯有美食与她不可负）

夏天真的好热，又不知道吃什么，无意中看见电视剧里的人物在吃豆干，那今天就给大家做一道有关于豆干的美食吧。

老规矩先介绍一下制作这道美食用到的食材以及吃这个食材的好处。

豆干的营养价值是非常高的，豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐干中的蛋白是完全蛋白,很容易被我们人所吸收的，发酵豆制品营养丰富，易于消化，在发酵过程中生成大量的低聚肽类，还具有抗衰老的好处，对身体健康十分有利。

芹菜有一个非常好的作用，那就是它还可以起到减肥的好处，对于好朋友们来说多吃芹菜既不会让我们在减肥当中不觉得饿，反而芹菜本身也可以帮助我们减肥，因为它不含任何脂肪，只含高蛋白。

了解小编的朋友都知道，小编找食材要么就是能减脂，要么就是能美容，今天的这些食材完美的达到了我们的标准。

废话就不多说了，小编把这道特色的美食芹菜炒豆干分享给大家。

准备的食材：

主食材：芹菜250克、豆干200克。

副食材：红青椒半个、葱末少许、姜末少许、十三香少许、食用油适量、鸡精少许、花椒少许、味极鲜少许。

制作的步骤：

第一步先把豆腐干切成片状;芹菜去叶留茎，清洗干净后切成等长于豆干的段；葱和姜切丝，红椒分别切丝备用。

第二步起锅烧油，下入花椒粒小火煸出香味,捞出花椒粒不要。

第三步然后放入葱、姜丝炒香，再放入豆干翻炒。

第四步再放入芹菜继续翻炒。

第五步倒入适量十三香、少许酱油、食盐、鸡精，大火翻炒半分钟。

第六步最后放入红椒丝翻炒均匀即可关火起锅，美食即成。

这道颜色好看又简单的芹菜炒豆干就做好了，真的又简单，又非常好吃。希望大家喜欢，自己动一动小手做一下试试。

小窍门：

1、起锅烧油，把花椒炒香就可以把花椒去除掉了。

2、喜欢吃香油的出锅加一点香油味道更美。

大家好，我是食不可分，看我做菜会让你爱上做饭。感谢您的阅读，每天分享做家常美食的过程。如果你也不知道做什么菜，那就劳驾动动小手点一下关注我和我一起学做菜吧！

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