炒年糕片的家常做法（如何炒年糕片）

年糕250克、洋葱1/4个、胡萝卜1/2根、芹菜1小把，下面我们就来聊聊关于炒年糕片的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

炒年糕片的家常做法

年糕250克、洋葱1/4个、胡萝卜1/2根、芹菜1小把。

步骤：锅里放水烧开、放入年糕略煮，大概三分钟。

煮年糕的时候，可以一边准备配料，将胡萝卜、洋葱切丝、芹菜切段，葱切花。

年糕稍煮后，过凉水捞出来备用。

平底锅中放适量植物油烧至五成热，放入葱白和洋葱炒香。

然后放入芹菜和胡萝卜丝一同翻炒。放入适量清水和两勺韩式辣酱。

煮开以后放入年糕，让年糕均匀地裹上辣椒酱。

放少许盐和白糖调味，汤汁快收干的时候，放香葱花即可出锅。