蒜瓣炒羊血的正确做法（葱爆羊血这样做）

鸭血、猪血我都是品尝过的，但是羊血我是真的没有吃过，有一个走南闯北的神奇的朋友送来了一块血块，告诉我是羊血，让我葱爆了它。

吃人嘴短，人家说怎么吃那就怎么吃吧，于是呢，今天给大家奉上葱爆羊血，希望大家喜欢。

准备食材：大葱葱白、葱花、蒜末、姜末、羊血、干辣椒、香菜叶等。

1、将准备好的羊血切成一个个三角块状，留以备用。

2、起锅烧水，将准备好的羊血块放在锅中，进行简单的焯煮，之后盛出啊来。

3、再次放在干净的水中，进行简单的冲洗，之后捞出。

4、将准备好的大葱白切成滚刀型，留以备用。

5、起锅烧油，将准备好的葱花、蒜末、姜末、干辣椒放在锅中，进行爆香。

6、再将准备好的羊血放在锅中，进行翻炒。

7、加入适当量的酱油在其中，进行调味。

8、再放入一点点老抽在里面。

9、将准备好的大葱放在锅中，进行翻炒，爆香。

10、加入适当量的盐，进行调味。

大火翻炒，加入准备好的香菜进行调味。之后盛出来就好啦。这就是今天的分享啦，希望有羊血吃的朋友们都来尝试一下吧。