福原爱吃的东北菜（福原爱下厨做酸菜排骨炖粉条）

北京时间4月8日晚，日本前职业乒乓球运动员福原爱在社交平台上秀了一把自己的厨艺：“今晚煮酸菜排骨炖粉条，我妈老开心了。吃东北菜，大家一起加油。媛姐，你给我的酸菜太给力了。”还顺便@老公江宏杰，幸福的味道扑面而来。

酸菜排骨炖粉条是一道东北家常菜。虽然是日本人，但童年时的训练经历让福原爱和东北结下了不解之缘。她曾经的私人教练汤媛媛，也是来自东北。十余年的执教生涯，让两人亦师亦友的感情愈发浓烈。疫情期间，汤媛媛还为其送来酸菜，可让爱酱过了一把大厨瘾。

从福原爱晒出的照片来看，她所做的这道酸菜排骨炖粉条，色泽鲜亮，看起来十分开胃。福原爱的家人也是超捧场，老妈十分开心，看来是期待已久了。酸菜排骨炖粉条虽然是一个大众菜，但胜在口感，几种菜的搭配，既能化解排骨的油腻，又能化解酸菜过酸的口感，再加上粉条在炖煮时吸收浓郁的汤汁，不论是味道还是口感都十分丰富。

福原爱刚发布这条动态，就吸引了大波“吃货”前来。大家纷纷表示：“我还没吃过东北菜，被爱酱整得老期待了”、“猪肉炖粉条，老好吃了”、“东北味道”、“看起来就有食欲”……还有不少东北“大厨”也挑出了这道菜的不足之处：“再整点儿蒜酱和血肠”、“应该用猪头肉炖，更香”、“粉条太少了”，看来是要把爱酱往东北大厨的路上带啊。

不少网友还同步关注起了“福原爱式东北话”，有网友还纠正了她的动态：该是今晚整了一个酸菜排骨炖粉条子，咋整的东北话又退化啦。但更多的“吃货”则留言，为福原爱的厨艺和东北话狂吹彩虹屁。作为一个退役的日本运动员，能收获这么多中国网友的喜爱和祝福，着实令人羡慕。

福原爱是一位中国通，很小的时候就到了沈阳学习乒乓球，在乒乓球的打法和战略上颇有研究。在东北的那段时光里，她不仅增强了自己的技术，还交到了很多好朋友，更学到了一口地道的东北话。每次接受采访的时候，很多人都以为她是地道的东北人。如今她和中国台湾乒乓球选手江宏杰组建了小家庭，还生下了两个可爱的孩子，过上了童话故事里王子和公主般幸福的生活。