辽宁兴城多宝鱼价格(辽宁兴城的多宝鱼自述)
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大家好
我是一条来自辽宁兴城的多宝鱼
我味道鲜美 营养丰富
是辽宁省地理标志产品
走向首都、走出国门
受到广大消费者的喜爱
是我们最大的愿望
在前不久召开的北京冬奥会食品安全
“区域协作 基地保障 全程监管”动员部署大会上
兴城多宝鱼基地与朝阳区签订合作协议
这加快了我的进京之路
我的健康问题关系到首都人民的饮食安全
为此
我的大boss、生我养我的企业以及传说中的甲方
给我上了“四道保险”
产、销地政府监管 企业自检 二维码“身份证”
产、销地政府对我的监管扎实有力
辽宁兴城政府,也就是我的大boss,对我们多宝鱼基地的监管采取“全链条战术”,对各环节高标准、严要求。一方面,通过专项检查、专项抽检加大执法力度,杜绝发生兽药残留问题;另一方面,政府在标准化养殖上积极引导,要求生产企业要有完善的管理制度、组织架构,并将生产过程的操作规范、加工流程等形成档案,确保源头不出问题。
除了产地政府,销地政府,也就是我们的甲方,对我们的监管也丝毫不放松,抽检、快检样样不落。这不,他们还到兴城来实地考察了。
8月6日-7日,北京市食药监局相关处室、朝阳区食药监局、北京市食品安全监控中心等多部门执法及专业人员,与朝阳区大洋路市场、盛华宏林市场管理方一行10人,与兴城市供京多宝鱼养殖基地对接,实地考察。通过查阅相关文件、听取企业介绍、与政府相关部门交流座谈、现场抽样等方式,对多宝鱼养殖基地以及当地政府对农产品的监管进行了检查和调研。
之后,朝阳区食药监局与葫芦岛市海洋与渔业局水产品质量监督管理处共同签订了兴城多宝鱼食品安全和追溯体系建立协议。产销地政府携手为首都市场提供安全放心鱼提供强有力的保障。
我有“身份证”——二维码溯源体系
生我养我的企业,为了首都人民吃上放心鱼,也是拼了,他们在我们每只多宝鱼身上都装一个小钢片,大小跟一元钱的硬币差不多,上面印有独一无二的二维码标,只要用手机扫一扫,便能看到我们的“成长轨迹”,查看从生长到运输的全部环节,实现来源可追溯、去向可查证、责任可追究。值得一提的是,我们的小钢片全部使用安全材料,可蒸、可煮,无毒无害,不可拆卸,不能重复使用,是一鱼一码。
这一点,这次的调研也很关注。考察组详细了解了鱼类产品活体挂标技术、专利标签和二维码溯源系统,并查看了二维码溯源标签的制作过程。现场还随机捞取还在鱼池中的我进行了扫码追溯,体验溯源的全过程。
我有安全“防火墙”——企业自检室
二维码解决了来源可追溯问题,我到底健不健康,事关重大。为此,基地里的企业都设置了检测室,快检设备、检测设施和检测人员配备齐全。
在进入市场之前,企业对每批次的我们进行随机抽检,一旦发现问题,我们就出不去了,确保食品安全问题在源头发现、在源头遏制,避免药残事件发生。当然,真那样的话,我们就无缘与首都人民见面了。同时,检测过的样品鱼还保留健康档案,实现随时可查。
这就是我的漫漫进京路
我经历了重重关卡
才幸得与您相见
在满足您味蕾的同时还让您吃得无忧
了解了这些
您对我的好感度是不是爆棚了呢
这是一条多宝鱼的进京路,朝安安了解到,朝阳区食药监局接下来将继续与供京生产基地对接,全面实施“区域协作 基地保障 全程监管”,落实产地政府的监管责任和生产源头基地企业的主体责任,实现跨区域全流程一体化监管,满足消费者对优质外埠食用产品的需求。来源:北京朝阳食药
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