武汉热干面做法(热干面的做法)

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武汉热干面做法(热干面的做法)

武汉热干面做法

#我的生活也是#

民以食为天,疫情之下,学习做各种生活美食,以下记录美食做法。

热干面是一道中国传统小吃,主要由面条和肉类配料制成。下面是热干面的做法:

  1. 准备材料:准备好所需的面条、肉类配料(如猪肉、牛肉或鸡肉)、蔬菜(如胡萝卜、洋葱和蒜苗)和调味料(如盐、胡椒粉、蒜末和芝麻油)。
  2. 制作酱汁:将芝麻油、蒜末和胡椒粉调在一起,做成酱汁。
  3. 炒肉:在锅里加入适量油,加热后放入肉类配料炒至肉质变软。
  4. 加入蔬菜:将蔬菜放入锅中,炒至软熟。
  5. 加入面条:将面条放入锅中,快速翻炒至面条熟透。
  6. 加入酱汁:将酱汁倒入锅中,快速翻炒至面条和酱汁均匀搅拌。
  7. 调味:根据个人喜好,可以加入适量盐调味。
  8. 出锅:将热干面盛在盘子里,即可享用。

热干面通常搭配酸辣汁或香菜调味,味道鲜美可口。

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