虾的正确吃法基围虾（可能你吃过的虾都不是基围虾）

以前每次吃基围虾

我都会陷入对人生的怀疑中

为什么同样都是基围虾差别却这么大？

毕竟在我的盘子中

它们有这样的

还有这样的

What？！难道是虾都叫基围虾吗？

~ 家族庞大的基围虾 ~

NO！基围虾并不只一种虾的名称，而是一类虾的总称，这类虾有一个共同的特点，就是喜欢生活在浅海区盐分较低的泥沙里，平时总是将身体潜伏在海床中，唯独留出眼睛和脑袋呼吸，像侦察兵一样，一边等候食物，一边观察身边的动静。

待到涨潮时，它们就会转移阵地爬到那些平缓的堤围里产卵，正是这一点，让渔民乐开了花，他们在内湾中拉上渔网，或者修筑石基来等着虾儿们自投罗网，上演了一出“螳螂捕蝉黄雀在后”，并且发明了 “围基养殖”，所以老一辈的渔民用基围所捕的虾就叫基围虾。

如今我们能吃到的基围虾，有对虾、明虾、斑节虾等多个品种，每一种都是“颜值与内涵”兼备的“虾中贵族”，怎么吃都美味！

~ 俘获味觉的健康美味 ~

在海边吃海鲜，通常人们点的第一道菜就是基围虾，一是因为这菜上得快，二是因为吃起来简单，就如北方人吃毛豆一样，不知不觉间就能剥掉一大盘。

只见主人吆喝一声“抓虾”，大家一人一把，盘子瞬间就空了，抓一只拧掉虾头，撕掉虾衣，露出胖乎乎的虾仁，蘸着料汁塞进嘴里，清爽的鲜味从舌尖一直蔓延到嗓子眼，海鲜的欲火就这么被勾了起来。

基围虾肉质松软、易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，它含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，防止动脉硬化，除此之外还有通乳作用，对孩子、孕妇尤有补益功效。

而对白领和健身人士来说，基围虾高蛋白低脂肪，虾体内的虾青素有助于消除“时差症”，是日常生活中非常健康的保健食品。

~ 饱满白嫩的小胖子 ~

秋吃蟹，夏吃虾，此时正是基围虾肥美上市的时候，味库家的基围虾也上架啦，个个都是饱满白嫩的小胖子，咬一口就能感受到弹牙的快感，虾肉晶莹剔透，看着就觉得凉爽畅快。

除了好吃，还要好做，基围虾一般都是白灼，在开水里走一遭，就可以装盘上桌了，不用任何调味，就可以尝到鲜甜的肉味，家宴和朋友聚会时，白灼一道基围虾，不用担心厨艺不够而露怯，虾肉自己的味道，就足以征服大家的味蕾，满口都是鲜到允指的浪尖儿味！

味库家的基围虾都经过暂养，虾身非常干净，到家后冲一下即可下锅，方便快捷还健康，减肥也可以放肆吃！

高蛋白，低脂肪

肉质Q弹，鲜美细腻

让人怎么吃都吃不够

每一只都是新鲜捕捞

现在吃，正当时