鸡翅怎么弄最好吃不需要可乐（不要再做可乐鸡翅了）

鸡翅的100种吃法，不要再做可乐鸡翅了，鸡翅这样做更好吃。大家好，我是小然！

人想要身体健康，那么就要从吃入手，只有吃得营养丰富，才能够保证身体当中不缺乏一些营养元素，才能让身体更强壮。对于鸡翅这种食材大家都不陌生，很多人做鸡翅只会做可乐鸡翅，其实鸡翅有很多种做法，鸡翅的100种吃法，小然给大家列举二种，以后不要再做可乐鸡翅了，鸡翅这样做更好吃。

第一种：【土豆蒸鸡翅】

准备食材：鸡翅，糯米，干辣椒，桂皮，花椒，香叶，八角，盐，米粉，料酒，姜，腐乳汁，豆瓣酱，土豆，干荷叶。

1、首先准备一些糯米，把糯米洗干净，加入一些的干辣椒，桂皮，花椒，香叶和八角，再放入锅里面进行煸炒，看到发黄之后即可捞出。捞出后把调味料捞出去，把糯米放进搅拌器当中打碎。

2、把鸡翅洗干净之后在上面划几刀，这样更方便入味。之后把鸡翅放入碗里面，倒入一些的米粉，料酒，盐，料酒，腐乳汁以及一点的豆瓣酱，搅拌均匀之后进行腌制，腌制一小时。

3、土豆洗干净之后去皮切成块状，也加一些的腐乳汁，豆瓣酱，盐和米粉，搅拌均匀之后腌上半小时左右。荷叶一定要泡水，泡水之后就会变得很软，也不容易裂开，泡软的荷叶放在蒸笼的最下面，荷叶上面铺上腌制好了的土豆块儿，然后把鸡翅放在土豆块的上面。

开火，蒸上大概30分钟左右就可以熄火了，在出锅之前撒上一些的葱段，既好看又非常的好吃。

第二种：【香酥鸡翅】

准备食材：鸡翅，面包糠鸡蛋，面粉，蚝油，鸡蛋，料酒，生抽，胡椒粉，盐，白醋，油，葱姜蒜。

1、首先就要把准备好的鸡翅清洗干净，然后把鸡翅放在锅中加入一些的葱姜片进行焯水，5分钟之后捞出，鸡翅上面用牙签扎出一些的小孔，这样更方便来入味。之后把焯好水的鸡翅放在碗里面，倒入一些的蚝油，料酒，生抽，胡椒粉，盐，白醋等调味料，把鸡翅进行腌制，时间大概两小时左右。

2、把鸡蛋打散，鸡蛋中倒了一些白醋，这样可以有效地去除腥味，腌制好的鸡翅，放在面粉当中滚一圈，再沾一些的蛋液，裹好蛋液之后，再裹上一层的面包糠，这样口感才脆。锅中烧油，油热之后，把裹好面包糠的鸡翅放在锅中进行炸制，炸到两面金黄就可以出锅享用了。

鸡翅的做法还有很多种在这里，小然就不一一给大家进行分享了，如果想学习鸡翅的其他做法，大家也可以私信小然都会一一回复的。在炸鸡翅的时候不要炸得太久，那样鸡翅的口感就非常的不好吃了。你平时都喜欢怎样来制作鸡翅呢？和小然分享一下吧。