天热吃什么菜好下饭且不用肉(天热多吃这道美食)

大家好,芒种过后,天气是越来越热,偶尔还会下雨,真是又闷又热。人的胃口也会变差,食欲下降对我们的身体有一定的影响。想要改善这种情况,那就得从饮食上下手。闷热的天气,我们总想吃点清爽的,最好是营养均衡的美食。这次分享的食物就是如此。这次要分享的食物非常适合这个天气吃,营养丰富,清爽又美味。主要的食材是豌豆,豌豆我们很熟悉,营养价值非常高,有丰富的维生素,这些维生素是白菜的20倍,正是这个季节上市的时候。

天热吃什么菜好下饭且不用肉(天热多吃这道美食)(1)

除了豌豆以外,还搭配上了玉米、胡萝卜等等。这些都是我们所熟知的食材,营养都非常丰富。这可以说是一道面食的做法,吃着味道鲜美,外皮薄,里面馅料多,皮薄馅大说的就是这道美食。天热不想吃饭的朋友就可以尝试一下这道做法,里面都是素菜,加入了鸡蛋增加蛋白质的摄入,整体营养很均衡,单独把它当做一顿饭吃也没有问题。

天热吃什么菜好下饭且不用肉(天热多吃这道美食)(2)

做法也相对简单。蔬菜做馅料,面皮用饺子皮 代替。两三块钱就能买一大堆,一家人都够吃了。有时间的朋友也可以自己做,跟做饺子皮一样,把面皮擀薄一点,这样吃着很过瘾。怎么制作要看个人喜好,也可以像做包子一样,发面的口感同样让人喜爱。喜欢的朋友可以收藏起来试一试,下面就分享详细的制作步骤。

天热吃什么菜好下饭且不用肉(天热多吃这道美食)(3)

【所需材料】

半碗豌豆,半碗玉米粒,3个鸡蛋,一块鸡蛋干,一把小葱,半根胡萝卜,适量盐,适量鸡精,适量蚝油,适量胡椒粉,适量香油,适量饺子皮。

【制作步骤】

1.准备半碗左右的豌豆,这个可以买现成的,食材上都有。淘洗干净放在一边备用。

天热吃什么菜好下饭且不用肉(天热多吃这道美食)(4)

2.水果玉米一根左右,剥出颗粒,放在一边备用。

天热吃什么菜好下饭且不用肉(天热多吃这道美食)(5)

3.半根胡萝卜,先切成片,再切成条,最后切成碎丁备用。

天热吃什么菜好下饭且不用肉(天热多吃这道美食)(6)

4.准备葱花跟鸡蛋干,同样切成碎丁备用。

天热吃什么菜好下饭且不用肉(天热多吃这道美食)(7)

5.起锅倒水,开大火把水烧开,水开加适量油跟盐,然后下入豌豆跟玉米粒,焯烫5分钟左右把豌豆跟玉米焯烫至熟透。接着捞出来备用。

天热吃什么菜好下饭且不用肉(天热多吃这道美食)(8)

6.起锅倒油,三个鸡蛋搅散,倒入锅中,快速炒熟滑散即可。

天热吃什么菜好下饭且不用肉(天热多吃这道美食)(9)

7.接着再倒点油,把胡萝卜炒几下,炒熟的胡萝卜营养更多。

天热吃什么菜好下饭且不用肉(天热多吃这道美食)(10)

8.接着把所有食材混合,往里面加入适量的盐,适量盐,适量鸡精,适量蚝油,适量胡椒粉,适量香油,搅拌混合均匀即可。

天热吃什么菜好下饭且不用肉(天热多吃这道美食)(11)

9.饺子皮取出来,用擀面杖擀成薄一点的面片。

天热吃什么菜好下饭且不用肉(天热多吃这道美食)(12)

10.接着取一张面片,包入适量的馅料,像包包子一样包起来。

天热吃什么菜好下饭且不用肉(天热多吃这道美食)(13)

11.全部包好之后收口朝下,放入蒸屉上。开大火蒸,水开之后蒸10分钟即可。

天热吃什么菜好下饭且不用肉(天热多吃这道美食)(14)

12.时间到直接开盖即可。出锅就可以吃了。

天热吃什么菜好下饭且不用肉(天热多吃这道美食)(15)

小贴士:

1.怕太清淡的朋友可以做个蘸料,蘸着吃味道更香,看个人喜好。

2.调味料不用加太多,这样吃着才鲜美。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页