自制油炉炉头(广大厨师朋友福音)

你的炉灶是否经常碰到以下这些情况

用着用着炉头里经常有水

时间一长炉头里油污堆积

点火针经常坏不点火

快开主火时发生爆燃现象

自制油炉炉头(广大厨师朋友福音)(1)

这些看似简单的问题

但却一直困扰着广大厨师朋友

值得庆幸的是

今天威猛达正式推出

B款熄保炉头

将这些问题搞定

帮助广大厨师解决困惑已久的烦恼

自制油炉炉头(广大厨师朋友福音)(2)

点击下方视频

观看B款熄保炉头结构讲解

一、炉头为什么可以不积水和油污

威猛达研发的这款B款熄保炉头在结构设计的时候就考虑到了传统炉头所遇到的问题,炉灶作为在厨房使用的烹饪炊具最容易接触到的就是水和油烟,炉头又属于不好清洁的组件,时间久了油污堆积是一个很普遍的现象,为此,我们在炉头的底部开了一个小孔与不锈钢细管相连,让那些因为操作不到流入炉头的水和油有地方可以排除。即使炉头是这样设计的,但也是不能用水去清洗炉头的哦!

自制油炉炉头(广大厨师朋友福音)(3)

二、炉头如何解决点火针经常坏的问题

使用炉灶的厨师都很清楚,炉灶的点火问题是一个比较头痛的问题。即使点火针的材质是进口的耐高温SYTT材质制成,在试验过程中能够承受高温的考验,但到了实际操作使用中也会扛不住,高温的点火针遇到油水就很容易出现炸裂、不导电。我们为了能更好的保护好我们的点火针,延长他的寿命,特地给他在炉头内制作了一个“房子”,这个“房子”是由耐高温的310S不锈钢制成的套管,且与炉头底部设计了10mm的高差,减少了油水的侵害,更好的保护好点火针。

自制油炉炉头(广大厨师朋友福音)(4)

三、炉头如何让爆燃不发生

威猛达B款熄保炉头,采用了行业优质的熄火保护系统方案,他通过炉头套管内的点检火针来进行判断。熄保炉头的点火针并非传统炉头使用的点火针,它具有检测火焰的功能,因此它的真正名称叫做“点检火针”。当它监测到炉头内燃气没有正常燃烧,它就会传递信号给熄火保护系统,熄火保护系统通过判断对进气的电磁阀进行控制,将进气切断从而保证后厨的安全,防止爆燃的情况和意外的发生。该款炉头长明火设计在底部,同时也解决了用户在使用过程中快速开启主火时,会发生的小爆燃现象。

四、威猛达哪些产品将配备该炉头

威猛达新飞龙、宝龙、金龙系列的最新款产品都将搭载这款解决了后厨四大问题的炉头!其他系列产品也都配备了最稳定的熄保技术和炉头。

自制油炉炉头(广大厨师朋友福音)(5)

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