茶席上面的茶具应该怎么摆放（布置一方好看的茶席）

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

前段时间，闺蜜在装修自己的工作室。

刚完工不久，就十分热情地邀请我们去做客。

抽出周末的时间，带着乔迁礼物前往。

一进门，发现东西还没整理好，稍显凌乱。

但这不影响工作室的装修，和她一样，处处透露着“岁月静好”的风格。

两扇大落地窗，视野开阔，可以看朝霞，也可以看夕阳。

办公桌在靠窗的位置，平时工作起来，光线充足，据说这样能提高效率。

李麻花很是喜欢，在我耳边偷偷嘀咕：“你说人家的工作室怎么就这么好，我都开始怀疑工作效率低，是因为环境不好……”

被村姑陈飞了一个大白眼过去，我们的也不差好吗！

独立茶室 小露台 小院子，平时还能种种花，种种草，晒晒太阳，多好。

一个私人工作室，自然是代表了主人自己的主张。

就像一方好的茶席，也是主人用心布置的结果。

爱喝茶的人，在精神上有很高的追求，既要满足口腹之欲，又要讲究情调和雅兴。

故而，喝茶的环境，茶桌，茶具，配件，都非常重要。

关于茶席的布置，里面有很大的学问，今天村姑陈就来分享自己的经验。

《2》

对于新手来说，茶席是一个精美且优雅的场景。

想要动手亲自布置，但迟迟不敢动手，生怕破坏了这份美好。

其实，专不专业，都可以喝茶，都可以根据自己的喜好布置茶席。

只要把布置茶席的过程，想象成吃饭前的餐桌布置，就没那么复杂了。

当你一个人在家吃饭，或者和家人吃饭时，需要考虑的，只有碗筷的分配问题。

在每个人面前摆好餐具，就够了。

茶席也是如此，最简单的盖碗、公道杯、与喝茶人数相对应的品茗杯，就能满足最简单的喝茶需求。

在功夫茶泡法中，盖碗是主泡器。

不分干湿，都可以用它来泡茶，最大的优势是，适配六大茶类中的绝大多数，是茶圈中的“万能茶具”。

公道杯，是与盖碗搭配使用的一种茶具。

将沸水注入盖碗后，快进快出，把茶汤倒入公道杯里，再分入小茶杯。

可见，公道杯的作用，是分茶，能相对平均地分配茶汤。

品茗杯的作用就不必多说了，用于喝茶，大家都知道。

简简单单的三样茶具，构成了一个茶席的雏形。

可俗话说，无台不唱戏。

好茶展现自我，同样也需要泡茶台，不管大小，才会有表演的感觉。

《3》

过去流行的，是湿泡台。

湿泡台的好处是，可以更加随意地洗茶具、倒茶汤，废水会直接顺着排水管流进底下的水桶中。

用习惯了湿泡台的茶客，觉得干泡太繁琐，湿泡更随性。

另一个原因是，喜欢紫砂壶的人，热衷于养壶。

泡茶的过程中，会不断用茶汤冲淋壶身。

但自从干泡法从台湾开始流行到大陆，不少茶客都“移情别恋”，爱上了干泡。

理由是，这样感觉桌面整洁、舒适、有格调。

事实也的确如此。

从喝茶的角度来说，干泡台更好打理。

即使茶水不小心洒出来，溅到茶盘或者桌面上，用茶巾一擦就可以了。

况且，自己在家喝茶，就没有必要炫技了，安安心心地坐下来，好好泡一杯茶。

当我们打算用干泡法时，还需要一个茶盘，一个茶盂。

茶盘上，摆放盖碗和公道杯，大小适中，不至于太铺张。

之前比较流行的是木茶盘，福州的茶庄和茶馆里，几乎清一色都是檀木的大茶盘。

还流行过紫砂茶盘、砚石茶盘，刻着梅兰竹菊，花鸟虫鱼。

茶圈的流行风向，就像时尚界，是会不断变化的。

但作为零基础的新手，在尚未摸索清楚之前，还是以性价比为主。

比如，藤编的茶盘，陶瓷的茶盘，都是不错的选择。

还有一个必不可少的道具，叫做茶盂，也有人称为水盂。

用来承接废水，是一种储水的容器，它的摆放，一般是在我们顺手的位置。

可以摆在惯用手的那一侧，距离最近，免得徒增麻烦。

《4》

理论上来说，私人的茶席，按照以上去布置即可。

不过，如果有待客的需求，或者想追求更完美、更完整地布置，那还有可以补充的地方。

首先，选择一块合适的席布。

简单来说，就是铺在茶桌上的一块布，通常呈长条形。

正所谓，人靠衣装马靠鞍。

再普通的桌子，也能因为一块茶席布，而变得风雅起来。

在颜色单一的茶桌上，铺上茶席，瞬间多了立体感。

它的尺寸被茶席分割，使用线条造型简单的物体，便不会让人产生毫无内涵的错觉。

而是多了一种简单却不乏味的感觉，也是一种安宁舒适的感觉。

就像是在一张空白的纸上，画上简单的线条或图形，就能焕发出新的生机。

茶席的长度，可以选比茶桌长一点的，两边下垂，有仙气飘飘的氛围感。

关于样式的选择，村姑陈自己买过素色的、拼色的、国画的、新中式的……

这个就不好推荐了，各花入各眼，看大家的眼光吧。

只要和茶室的整体风格的氛围相符合，不要太突兀，太花俏，最好还能体现个人品位。

其次，布置好茶具的摆放顺序。

很多新人连公道杯和盖碗谁在左谁在右都分不清，更别提泡好茶了。

以村姑陈为例，我的泡茶惯用手是右手，所以为了方便出汤，一般是盖碗在右，公道杯在左。

倒出茶汤时，没有阻碍，行云流水。

但如果您和村姑陈相反，是左撇子，那就也把盖碗和公道杯的位置反过来——盖碗在左，公道杯在右。

总之，一切以方便为主。

而除了主要的茶具以外，杯垫、茶则、茶夹、茶刀、茶巾等工具，也不能忽略。

根据常识，主人要用的东西，自然是要更靠近主人一边。

客人要用的东西，如茶杯和杯垫，就距离客人更近一些。

最后，有闲情逸致的茶友，还可以在桌上摆放合适的插花。

花花草草不仅能让人身心愉悦，还可以点缀茶席，堪称“点睛之笔”。

尺寸不需要太大，小巧就好，可以是细长的玉静瓶，也可以是大肚的鹅蛋瓶，还可以是梅瓶、水滴瓶、美人瓶……

最好是和茶具的颜色、材质相近的花瓶，更能体现整体性。

当季的花，都可以随手采一枝，插进瓶子里，灌点水，摆在茶桌角落，便十分有意境。

《5》

归根结底，茶席布置最重要的就是两点。

整洁，有序。

毕竟，茶桌布置得再好，都是为了泡茶者和喝茶者服务。

按照个人习惯或喜好去搭配和布置，是一件很简单的事情。

但如果想要提升艺术感和观赏性，就得花心思，让审美进阶。

艺术家除了与生俱来的眼光，还会汲取其他人的经验，是总结和创新的结合。

最后，愿大家都能修得一颗爱茶的心。

更多关于喝茶的知识

空腹喝茶、深夜喝茶、喝浓茶、喝劣质茶，春节期间喝茶的四个禁忌

看价格喝茶？看山场喝茶？你的喝茶水平，可能承载不起正岩茶

一喝茶就失眠，是平时喝茶量太少？还是泡茶时喝太浓？

从茶桌布置、茶具清洗、到分茶细节，这四大茶桌礼仪，分清楚了吗

茶桌上常备的四类茶具，盖碗、煮茶壶、公道杯、茶杯，该如何挑选

原创不易，如果您觉得这篇文章对您有帮助，请帮忙点个赞。

关注【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的知识！

小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。

,