咖啡怎么品（如何品咖啡）

香气：咖啡豆的香气表明咖啡豆的味道本质，香气的力度表明咖啡的新鲜度，即咖啡豆从焙制好到研磨成粉之间放置的时间，我来为大家科普一下关于咖啡怎么品?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

咖啡怎么品

香气：咖啡豆的香气表明咖啡豆的味道本质，香气的力度表明咖啡的新鲜度，即咖啡豆从焙制好到研磨成粉之间放置的时间。

味道：仔细体会刚煮制的咖啡的味道，温度会影响到刺激的程度，留意舌上不同敏感区域的反应，抓住不同的特征。

气味：同时评价咖啡的香气和味道，感受咖啡的独特的味觉特征。

回味：在口中含住咖啡水，然后咽下一小部分，迅速把留在后腭的水汽送入鼻腔，发现留在后腭的较重分子的气味。

醇度：最后是咖啡水的口感，用舌头轻轻地滑过口腔的上腭，感受咖啡的质感。