肉末炒豆腐干如何做（做肉末炒豆腐干方法）

肉末100克、豆腐干150克、油适量、盐2克、糖0.5茶匙、生抽1茶匙、老抽0.5茶匙、生粉1茶匙、青椒10克、红椒10克、大蒜10克，我来为大家科普一下关于肉末炒豆腐干如何做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

肉末炒豆腐干如何做

肉末100克、豆腐干150克、油适量、盐2克、糖0.5茶匙、生抽1茶匙、老抽0.5茶匙、生粉1茶匙、青椒10克、红椒10克、大蒜10克。

做法：豆干切条，肉末切小小粒并加入生抽，老抽，生粉拌匀腌制，大蒜与青红椒切小粒。

起锅，放少许油，下豆干煎炒至微微发黄，把豆干拨开，中间空出炒香蒜粒。

肉末入锅翻炒，调入适量生抽，糖等等调味料，临出锅前把青红椒放入锅中。

快速翻炒炒匀关火，可以出锅了。