烤面豆的做法和配方（烤面豆如何做）

主料：小麦面粉700克辅料：水30克，绵白糖200克，鸡蛋4个，玉米油180克，我来为大家科普一下关于烤面豆的做法和配方?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

烤面豆的做法和配方

主料：小麦面粉700克。

辅料：水30克，绵白糖200克，鸡蛋4个，玉米油180克。

先把各种材料全放到盆里，如果鸡蛋小一点可以放20到30克水。

用筷子搅至没有干粉。

揉成面团，松驰10分钟。

面案上施干粉，把面团放案上揉一下，稍顺滑一些。

擀成0.5到1厘米厚的薄饼。

用刀切成一厘米左右的长条。

再横切成小丁，或者切成自己喜欢的形状。

撒上点干粉划散开。

摆入烤盘，留出空间防粘。入烤箱上层，200度十几分钟即上色。

出炉凉透即可包装起来防潮，随时可吃。