马铃薯结薯期怎样管理结薯多（马铃薯地下块茎膨大期）

马铃薯又名洋芋、土豆、山药蛋，原产于南美洲安第斯山区和智利沿海山地，于17世纪时由华侨从东南亚一带引入我国。马铃薯营养丰富，是我国重要的蔬菜作物，同时也是我国重要的粮食作物，在餐桌上深受人们的喜爱。

马铃薯在我国各地都有栽培，我国是世界上最大的马铃薯种植国，在山区马铃薯是农民致富的重要作物。但是很多人在种植马铃薯时会出现不结薯、薯块小的现象，导致马铃薯的产量严重降低。进入5月份，春马铃薯陆续进入块茎膨大期，那么我们该如何管理才能提高马铃薯的产量？

马铃薯植株现蕾时地下块茎开始膨大，马铃薯到了盛花期（从现蕾到盛花期需要20天左右）植株达到最大繁茂，地上部分开始停止生长，此时植株通过光合作用合成有机物的能力最强，地下块茎开始迅速膨大，因此马铃薯盛花期是地下块茎膨大速度最快的时候。

随着地上植株的衰老，马铃薯地下块茎的膨大速度会逐渐减慢，当茎叶完全枯死时，地下块茎会停止生长，地下块茎的体积达到最大。

一、多次培土

种植马铃薯我们可不要偷懒，在其生长期我们应进行不低于3次的培土，第一次培土的时间应在出苗后10天后；第二次培土可以在马铃薯现蕾期进行；第三次培土宜在马铃薯植株盛花期进行，在中耕培土时应遵循“头次深，二次浅，三次轻刮脸”的原则，培土时一次比一次浅。给马铃薯植株培土有3大好处：

好处一：能使土壤更加疏松。马铃薯的种植对土壤要求十分严格，在结构疏松、孔隙度大的土壤上更有利于根系发育和块茎膨大。而疏松土壤可以增强土壤的通透性，有利于块茎充分膨大。

好处二：能使土壤更加凉爽。马铃薯喜欢冷凉的气候，地下块茎生长的适宜温度为16～20℃，当温度高于25℃时地下块茎会停止生长，给马铃薯植株培土能增加土层的厚度，有利于土壤内部保持凉爽的状态，凉爽的土壤更加有利于地下块茎的膨大。

好处三：可以防止薯块表皮被太阳光线照射而变青变绿。裸露在阳光下的薯块会变青变绿，变青变绿的马铃薯含有大量的龙葵素（一种生物碱），这样的马铃薯食用价值严重降低，而给马铃薯培土可有效的防止薯块变青变绿，有利于提高马铃薯的品质。

二、马铃薯开花后进行追肥

马铃薯开花后进入地下块茎的膨大期，植株对养分的需求量大，此时我们进行追肥可以大大激发马铃薯的增产潜能。

马铃薯是一种喜钾的作物，在给马铃薯施氮肥时宜选用硫酸钾或者草木灰，我们可以结合培土每亩追施硫酸钾25公斤或者草木灰200公斤。

特别注意：在给马铃薯施肥时忌偏施氮肥，偏施氮肥会导致植株茎叶徒长，会出现结薯小、结薯少的现象。此外，马铃薯是忌氯作物，土壤中氯离子过多会影响块茎淀粉的合成和运输，因此马铃薯忌施“氯化钾”。

在马铃薯地下块茎膨大期除了要给马铃薯进行土壤施肥外，还要进行叶面施肥，在马铃薯开花期，我们可以每隔7～10天喷一次0.3%磷酸二氢钾，连续喷2～3次，不仅可以为植株快速补充养分，而且还能防止植株早衰，可以显著的提升马铃薯的产量。

三、尽量摘花、摘蕾

马铃薯开花后会形成“浆果”，浆果的生长和地下块茎的膨大处于同一个时期，两者对养分的需求存在竞争关系，马铃薯植株形成的浆果越多，对地下块茎的生长就影响越大。

因此，在马铃薯开花期，我们要尽量摘花、摘蕾，这样可以有效避免地上的浆果和地下的块茎争夺养分，可以使马铃薯的产量提升15%～25%。

四、防止田间积水

马铃薯是一种怕涝的植物，在地下块茎膨大期虽然需要较多的水分，但是如果土壤水分过多或者积水超过12小时，就容易导致地下块茎腐烂，因此在雨季一定要注意排水，防止田间积水。在低洼地块种植马铃薯时，可以采用高垄栽培。

注意：在马铃薯地下块茎膨大期，如果土壤过于干旱我们可以采用沟灌。沟灌时要求进水要快，土壤湿透后要立即排干，沟灌宜在早上或者傍晚天气较凉时进行。在马铃薯收获前7～10天应停止浇水，以便于收获。

五、注意防治病虫害

马铃薯常见的虫害有蚜虫、蛴螬、蝼蛄、金针虫等，对于蚜虫我们可以喷吡虫啉；对于对下害虫的防治我们可以兑细土撒辛硫磷颗粒剂，这样马铃薯的表皮会更加光滑，虫眼会比较少。

马铃薯常见的病害有病毒病、疫病、疮痂病、青枯病、环腐病等，马铃薯患了病害要及时喷化学药剂来治疗。为了降低马铃薯的病害，我们可以用“脱毒马铃薯”来做种薯，同时要选用前两年没种植过马铃薯的地块来种植（不要重茬栽培），这样就可以降低马铃薯患病的风险。

总结，马铃薯在我国各地都有栽培，马铃薯地下块茎膨大期是田间管理的关键时期，我们应做好培土、追肥、摘花、防水涝、防病虫害这5项工作，就能让马铃薯结得多、结得大。

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