豆角炒鸡蛋（豆角炒鸡蛋的做法）

豆角洗干净后，去头和尾，切成小粒状，长度大约2MM左右，鸡蛋打成蛋液后待用，我来为大家科普一下关于豆角炒鸡蛋?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

豆角炒鸡蛋

豆角洗干净后，去头和尾，切成小粒状，长度大约2MM左右，鸡蛋打成蛋液后待用。

起油锅，热油后倒入豆角炒一下，加入适量的盐，待豆角变成深绿色即可，大约快炒两三分钟即可。

豆角炒好后，把豆角铺平开，倒入鸡蛋。这时需转成小火慢慢煎熟。大约五分钟即可。