一口气九种口味千层蛋糕(千层蛋糕好吃不腻的秘诀究竟是)

HARBS是一家成立于1981年的日本咖啡馆,如今已是老牌知名的日式高档蛋糕店。追求新鲜感,坚持手工制作的高品质蛋糕,为了能让消费者从心底说出“美味!”HARBS在口味研发上煞费苦心。

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发展39年至今HARBS在日本、美国等地有几十家分店,都是简约时尚的明快风格,颇受年轻人的喜爱。

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如果说对于千层很多国人脑海中蹦出的第一品牌是某M,那么来探探HARBS,你能够发现更多惊喜~千层蛋糕的多样性,永远有N 1种那么多!冰柜展示区里多种口味,每次都能够让消费者选择困难症发作。

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www.harbsnyc.com

官网上也有常规款的千层,

分切片和整个的不同售卖方式。

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新鲜水果蛋糕

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在水果昂贵著称的日本,

能够采用大量的新鲜水果来制作千层,

也足见HARBS的诚意,

一块HARBS就能实现水果自由!

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▲ Mille Crepes

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绝对新鲜是HARBS蛋糕的标志

他家的招牌ミルクレープMille Crepes,六层可丽饼搭配新鲜奶油,除了常规款的猕猴桃、香蕉、草莓口味,根据每一季的新鲜水果,HARBS会推出季节限定的水果蛋糕:春天草莓蛋糕;夏季蜜瓜蛋糕,蓝莓芝士塔、柠檬酸奶蛋糕等,配合不同的奶油、卡仕达酱,超丰富水果,HARBS重新定义了千层蛋糕的打开方式。

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密瓜蛋糕

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后厨视频揭秘千层的诞生

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每款蛋糕均采用最新鲜的、精选的食材,

精心手工制作,

以表达其天然新鲜的风味。

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饮品

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HARBS的蛋糕和茶是最佳拍档。

精选来自世界各地的茶,

在日本精心混合和包装。

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除了茶饮,咖啡也是蛋糕的

另外一个美味搭档。

HARBS所有的咖啡

都是100%阿拉比卡咖啡豆。

在西雅图工厂由熟练的专家烘焙。

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作为日本发家起源的千层品牌,

日本最当家的食材:

樱花抹茶必定不能错过。

樱花蛋糕

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樱花款的是春季限定的,

轻盈的慕斯搭配腌渍樱花,

日本最美的春天就这样装进了蛋糕里,

定格在你的舌尖。

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抹茶蛋糕

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抹茶款的蛋糕底部,

还有满满一层的蜜渍红豆,

和微苦的抹茶吃起来相得益彰。

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栗子蛋糕

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秋冬限定款:

栗子红豆奶油派,

看起来很像plus版本的蒙布朗

另外一款看起来更优雅的5层栗子款。

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巧克力蛋糕

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外带服务

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如果想打包带走,店员会询问你大概多久后要吃,然后根据路途时间,贴心地在蛋糕盒里放入相应数量的冰袋。

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Sakae主店(1981年开业)

地址:日本中央公园3号-6-17楼,Nishiki,Naka-ku,名古屋,爱知市

电话:052-962-9810

营业时间:11:00闭幕21:00(最后一次20:30)

分店地址地址:

1F, Hillside 6-10-2, Roppongi, Minato-ku, Tokyo

营业时间:

周一至周日 11:00-22:00 (21:30 为最后点餐时间)

电话:

81 3-5772-6191

美国纽约分店:198 9th Ave,New York,NY 10011

(9th Ave.&22nd St.)

营业时间:

周一到周日:11:00 am - 10:00 pm

电话:646 336 6888

如果您有更多想要探讨了解的知识,欢迎来到面包研修社进行实地学习,感受全国顶尖技术,更多精彩内容等你发现。

2020,我们在这里等你。

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