秘制烤五花肉最好吃的做法（史上最好吃的秘制烤五花肉做法）

By 美食从心开始dy

用料

• 五花肉 500克
• 生姜 3块
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 2勺
• 生菜 1棵
• 生粉 2勺

做法步骤

1、准备材料

2、将肉切成厚片，加入生粉。

3、加入两勺味极鲜酱油。

4、一勺蚝油

5、两勺料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。

6、锅底刷上油。

7、将腌制好的肉放入锅中。

8、将肉两面煎至金黄色。

9、在盘子中，垫上生菜，装盘即可。

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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