正宗的西红柿牛肉汤怎么做（夏天不知道喝什么汤）

“西红柿牛肉”汤大家喝过没？在炎热的夏天，喝点“西红柿牛肉”汤整个人都会变得神清气爽！营养丰富，味道鲜美！

“西红柿牛肉汤”具有：开胃健脾、补中益气、增强抵抗力、预防感冒、调整肠胃功能等功效。一般人都可食用！酸酸甜甜，也不会太油腻，非常适合夏天喝！做法也简单！

步骤：

1.准备两个西红柿，最好选择比较熟的，这样做出来的汤味道跟颜色都不错！

2.准备一斤牛肉，这边牛肉有点贵，53块一斤，我有时买30块钱左右。这个自己根据情况来买就可以！

3.西红柿切小块

4.准备点姜丝跟香菜

5.牛肉切薄片，放生粉抓拌均匀，可以倒点食用油一起抓拌，这样煮出来的牛肉比较嫩！

6.锅里放点油，油热后放入西红柿翻炒

7.尽量多炒会，把西红柿汁炒出来

8.西红柿炒好后倒进开水，这里一定要用开水，开水倒入锅里，颜色会马上变红，这样汤看起来就会很有食欲！

9.放入腌制好的牛肉，用筷子划散牛肉

10.煮五分钟左右就可以调味，放点盐、鸡精，把香菜也放进去

11.调好味关火即可出锅

一碗美味又营养的“西红柿牛肉汤”就做好了，是不是特别简单呢？你也可以试试哦！