大米饼自己怎么做啊（大米做的小饼真好吃）

亲爱的姐妹们，你们平时一日三餐偶尔剩下的剩饭，怎么吃呢？真是倒了可惜，隔餐除了做蛋炒饭也想不出什么好吃的了吧，今天就来个特别的哦，把剩饭做成饭饼拿去炸了吃，而且家里有面包糠不知道怎么用的朋友们，这下也有用武之地了哦！配上面包糠炸出的饭饼，色泽金黄，香、酥、脆，味道真的很好哦。由于每天忙着工作，今天抽个时间做个简单的，也可以在剩饭里掺些胡萝卜、青菜碎放里面也不错哦，我先来个基础款，哈哈，剩下的你们自己DIY制作吧，期待杰作，么么哒！

面包糠的作用真是太大了，由于其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果。看，香酥脆软、可口鲜美！

从此，剩饭不用只做蛋炒饭了哦，做个黄金饭饼，孩子也都喜欢吃哦，家里有沙拉或者番茄酱的，淋上一丝，更加美味！

开始发步骤：准备材料，剩饭、鸡蛋液、面包糠。

在剩米饭里加入适量的盐

加入一点胡椒粉

然后带一次性手套，把剩米饭来回按压成泥状，这样米的粘性就大些

手沾凉水，取一团把米饭做成饼的样子，这个会吧，放在盘里备用

把做好的米饼放在鸡蛋液里裹一下，全部都裹上哦

把裹了鸡蛋液的米饼，放入面包糠里滚一滚，使它均匀的沾上面包糠。

温馨提示PS：用筷子夹的时候如果怕沾掉，每次到这一步都用干净的筷子夹哦，不会掉哈

把做的米饼都裹上后，放盘里静止几分钟，这样面包糠更服帖

锅内放入适量的油，到6～7成热时，放入沾好面包糠的米饭饼

翻面，炸到金黄，浮到油面就熟了，炸好的捞起来控油

装盘，怎么样，简单吧，剩饭不用愁了吧