这份科学饮食攻略值得一看（你对这些有争议的饮食问题怎么看）

近来各种媒体上出现了颠覆或质疑人们通常认可的“科学”饮食常识的话题例如，对多吃鸡蛋尤其蛋黄有害健康、猪油是不健康的油脂、菠菜不宜与豆腐同吃等说法的否定，对所有转基因食品都有害的质疑，对某些食物同吃会危及健康甚至中毒的质疑您想过，从化学、生物化学的视角该如何看待这些问题吗？《饮食与化学漫谈》一书可以为您提供分析思考的思路有兴趣可以阅读并参加讨论，今天小编就来聊一聊关于这份科学饮食攻略值得一看?接下来我们就一起去研究一下吧!

这份科学饮食攻略值得一看

近来各种媒体上出现了颠覆或质疑人们通常认可的“科学”饮食常识的话题。例如，对多吃鸡蛋尤其蛋黄有害健康、猪油是不健康的油脂、菠菜不宜与豆腐同吃等说法的否定，对所有转基因食品都有害的质疑，对某些食物同吃会危及健康甚至中毒的质疑。您想过，从化学、生物化学的视角该如何看待这些问题吗？《饮食与化学漫谈》一书可以为您提供分析思考的思路。有兴趣可以阅读并参加讨论。