好吃又好看的烧麦(只有最美味的烧麦)

好吃又好看的烧麦(只有最美味的烧麦)(1)

烧麦在家就能做,学会了再也不用去外面买了 喜欢吃烧麦的朋友们安排一下呀 跟我学,在家就能吃上纯手工的烧麦,不仅做法简单易做,味道还绝佳呢@Kenny肯尼妈妈

By 霍_小小

用料

  • 糯米 适量
  • 猪肉 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 香菇 适量
  • 青豆 适量
  • 洋葱 适量
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 耗油 适量
  • 五香粉 适量
  • 饺子皮 适量

做法步骤

好吃又好看的烧麦(只有最美味的烧麦)(2)

1、糯米淘洗干净,浸泡一晚

好吃又好看的烧麦(只有最美味的烧麦)(3)

2、糯米沥干水份上锅蒸熟,大约40分钟

好吃又好看的烧麦(只有最美味的烧麦)(4)

3、五花肉清洗干净,切大块放入料理机搅打至有颗粒感的肉末

好吃又好看的烧麦(只有最美味的烧麦)(5)

4、肉末内依次放入料酒、老抽、生抽、食用油、盐,拌匀腌制

好吃又好看的烧麦(只有最美味的烧麦)(6)

5、起锅放油,放入洋葱丁煸炒至微焦状态,再放入腌制好的肉末煸炒;入香菇丁、少量泡香菇的水、蔬菜翻炒

好吃又好看的烧麦(只有最美味的烧麦)(7)

6、再放入老抽调色,生抽、耗油、盐、五香粉拌匀;最后放入蒸好的糯米

好吃又好看的烧麦(只有最美味的烧麦)(8)

7、拌匀即可

好吃又好看的烧麦(只有最美味的烧麦)(9)

8、准备好饺子皮;抓适量馅团成球,用虎口按压包,烧麦就完成啦

好吃又好看的烧麦(只有最美味的烧麦)(10)

9、放入蒸屉,水汽后计时蒸10分钟焖3分钟即可

好吃又好看的烧麦(只有最美味的烧麦)(11)

10、烧麦学会了再也不用出去买了,纯手工

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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