冷冻扇贝肉怎么处理（怎么处理冷冻扇贝肉）

冷冻扇贝肉应先用清水冲洗一下贝壳上的泥沙，再用将刀伸进贝壳，将贝壳一开为二，同时也就划断了贝壳里面贝肉跟着再次用餐刀，贴着贝壳的底部，将贝肉完全剔除出来，今天小编就来聊一聊关于冷冻扇贝肉怎么处理?接下来我们就一起去研究一下吧!

冷冻扇贝肉怎么处理

冷冻扇贝肉应先用清水冲洗一下贝壳上的泥沙，再用将刀伸进贝壳，将贝壳一开为二，同时也就划断了贝壳里面贝肉。跟着再次用餐刀，贴着贝壳的底部，将贝肉完全剔除出来。

跟着在碗中放入适量的生粉，再把贝肉放入碗中，用手轻轻搓洗贝肉最后加工即可。