虾品优鲜的做法大全（圣迪乐鲜蛋杯复赛）

鸡蛋清加牛奶，经过简单的清蒸后，口感细滑无比，搭配粉嫩的鲜虾仁，让你的餐桌呈现一种低调的奢华。

By 清幽梅花2

用料

• 圣迪乐村高端鲜鸡蛋 ：三个
• 新鲜的虾仁 ：8个
• 牛奶 ：60克
• 盐 ：1／2茶匙
• 柠檬汁 ：几滴

做法步骤

1、准备好材料。

2、鸡蛋清洗干净，取蛋清备用！蛋清加盐，加入牛奶用筷子搅拌均匀。

3、把牛奶蛋清过滤一下，得到光滑细腻的蛋液。

4、虾仁清洗干净，去掉虾线，用厨房纸吸干水分，加几滴柠檬汁去腥味。

5、把虾仁均匀的摆放鸡蛋液表面。锅中水开后，放入蛋奶液蒸八分钟即可！

6、口感细滑无比，鲜虾粉嫩筋道！

7、成品！

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