松茸怎么吃最好（野生松茸的功效）

松茸是一种不可人工养殖的珍稀菌类，只能野生生长。位于四川雅江的松茸核心产区小金海拔有四千一百米，山上松树、栎树交错，疏朗有致，地上覆盖着厚厚的松针腐殖层，气候湿润，雨量丰沛，光照适宜。在这种环境里生长的松茸，肉质紧密有弹性，香气十足，颜色呈淡黄色或米白色。其中，最优质的部分都供应出口，国内市场难得一见。

由于日本是一个崇尚男性的国家，对男性象征非常崇拜，日本民族比较讲究“以形补形”，而松茸在日本具有男性性征的象征。同时，松茸具有较好的抗辐射作用：据说在第二次世界大战时，美国在长崎和广岛扔下原子弹后，所有生物只有松茸幸存下来，日本科学家被松茸的抗辐射功能所吸引，进而研究发现松茸具有抗辐射、抗衰老、抗癌、强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效，同时还有治疗糖尿病、早期癌症的特效。

美味的松茸 浸透高原清新的气息

挟裹着独有的香气

和丰富的营养成分

不仅是舌尖上的震撼

更是一份可与全家分享的

对于健康执著的追求

日本肿瘤专家组研究表示，松茸含有一种其他任何植物都没有的活性物质——松茸醇，它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用。同时，松茸在抗肿瘤作用主要表现在直接杀死肿瘤细胞以及诱导肿瘤细胞凋亡两方面。