鸡胗家常红烧做法：美味红烧鸡胗的做法

用料：

主料：鸡胗410克

辅料：桂皮5克 大料5克 姜片10克 油3汤勺 料酒2汤勺 生抽2、5汤勺 白糖1汤勺 盐1、5勺

详细做法步骤如下：

1、食材：鸡胗（已清洗）、桂皮、大料、姜片

2、将已清洗好的鸡胗下入清水锅中，搁入姜片

3、焯开，捞出

5、接着，搁入桂皮和大料，加2汤勺料酒

6、加适量的清水煮开

7、然后，加2、5汤勺生抽

8、加1汤勺白糖

9、加1、5勺盐

10、调味煮开

11、最后，煮至汤汁浓稠，即成