宿迁最有名的美食,还有这五大美食

江苏宿迁一个非常好的城市,来了就不想走的城市,笔者曾经去过宿迁半年,对宿迁有一定的了解,盘点一下宿迁的美食到底有哪些。

泗洪空心挂面

宿迁最有名的美食,还有这五大美食(1)

泗洪空心挂面是江苏省宿迁市泗洪县的特产。泗洪县空心挂面细而不腻,不同品种风味各异,味道鲜美,易于消化,是老少皆宜的营养食品。

天岗湖银鱼

宿迁最有名的美食,还有这五大美食(2)

天岗湖银鱼是江苏省宿迁市泗洪县天岗湖的特产。泗洪天岗湖银鱼通体光滑透明,玲珑剔透,如冰雕玉刻,不见肠骨。肉质细腻,洁白鲜嫩,可烹制出多种味美可口的菜肴和鲜汤。

新袁羊肉

宿迁最有名的美食,还有这五大美食(3)

新袁羊肉是江苏省宿迁市泗阳县新袁新城的特色美食。新袁羊肉系列菜肴的烹饪,独具一格,非常有名。新袁乃新集、袁集的合称,清初称仁和镇。

泗洪小龙虾、螃蟹

宿迁最有名的美食,还有这五大美食(4)

泗洪小龙虾和螃蟹是江苏省宿迁市泗洪县的特产。泗洪“金水牌”洪泽湖小龙虾,在南京、无锡、常州以及上海、宁波等地供不应求。泗洪县拥有整个洪泽湖水面的40%,得天独厚的水产资源,十分适合小龙虾、螃蟹养殖。

车轮饼

宿迁最有名的美食,还有这五大美食(5)

车轮饼为宿迁地区的一种特色食品,主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等。盛产于宿城区、埠子等乡镇。车轮饼为油炸食品,需热食,色泽金黄,口感细腻。

洪泽湖鱼头

宿迁最有名的美食,还有这五大美食(6)

洪泽湖鱼头是江苏宿迁泗洪的特产。主料:花鲢头750g配料:盐、味精、葱、姜做法:取洪泽湖花鲢鱼头一只(约750克)洗净,锅烧热入油放葱姜炸出香味,加热水1千克,放入鱼头大火烧开,小火炖20分钟见汤白而浓即可。功效及营养价值:鱼头营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸,对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。

宿迁的美食还有很多,没有一一列举,希望大家喜欢噢

宿迁最有名的美食,还有这五大美食(7)

众所周知,宿迁是著名的白酒之都,洋河酒厂股份有限公司,位于苏北千年古镇——江苏省宿迁市洋河新区,地处江苏省宿迁市泗阳、泗洪、宿城区三县(区)交汇处。地处徐淮、徐宁公路交汇处,宁徐宿、徐宿淮盐两条高速公路横贯东西。在建的宿淮铁路穿城而过。背靠京杭运河,交通畅达,酒业兴旺,市场繁荣。听说洋河的麻雀都能喝二两的酒,有机会买点尝尝。

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