家常棋子豆的制作方法(口感味道一级棒)

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家常棋子豆的制作方法(口感味道一级棒)

家常棋子豆的制作方法

就跟做馒头一样发酵好的面可以提前加入鸡蛋,香油,十三香,花椒粉,碾碎的小茴香,香油,盐 揉好的面醒二十分钟 把面团擀成小圆饼的形状,稍微厚点,切成长方形,然后切成大小均匀的小方块,用手稍微搓圆 电饼铛,烤箱,炒锅,都可以。我是用的电饼铛,锅里刷油,放入棋子豆,温度设置200℃,设置20分钟,不停的搅拌,直到全部上色就熟了 即将要熟的豆豆,已经散发出食材的香味 嘎嘣脆的香 一颗颗像旺仔小馒头 配上一杯红茶,是不错的茶点 因为是发酵的面粉,老少皆宜,还可以帮助肠胃不好,消化不好的调理消化系统 做了原味的,还做了一份孜然味的 吃不完放入保鲜袋储存或者储蓄罐,带到办公室是不错的小零食,特别垫肚子,

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