美食菜谱北极虾怎样做好吃（养生厨房今日菜谱）

降糖控糖—双鲜大虾

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降糖控糖—双鲜大虾

【今日看点】：今天的主题是降糖控糖的饮食，营养专家李缨带来了一款食材，这个食材有着“绿色金子”的美称，它是豆角中的一类，但是在营养素上，这个食材比四季豆的胡萝卜素高2倍，维生素C比四季豆高2.5倍，而且糖含量也比四季豆要低很多，这个食材就叫四角豆，在烹饪上，大厨王培新结合大虾和鱼肉酱，做出了一道美味菜肴——双鲜大虾，具体如何制作的呢？接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。

食材：四角豆 大虾 彩椒 鱼肉酱

专家：李缨 宣武医院营养科主任

王培新 大厨

步骤1：虾仁去壳，四角豆、彩椒切块。

步骤2：锅中倒油，煎制大虾，放入四角豆和彩椒煸炒。

步骤3：放入鱼肉酱煸炒。

步骤4：翻炒均匀，出锅即可。