在新西兰做的美食（新西兰新鲜自然的特色美食）

新西兰的美食最大特点就是原料新鲜自然，当地人最常用的烹调方法是烧烤。这里是农业与畜牧的天堂，还有大海源源不绝送来的鲜美鱼类。

新西兰的烹饪方法主要以西餐为主，与中餐相比简单多了。新西兰人喜欢烧烤，在夏天通常是以烧烤方式用餐。牛扒、香肠、鸡、马铃薯、鱼、虾、贝类等什么都拿来烧一通。另外还有种烹调方式值得一提，新西兰拥有特殊的地热，在毛利人的饮食文化中，利用地热蒸气便成为特有的烹调方式。

新西兰牛排、薯片、卷心菜、鱼、熏肉这类传统的食品几乎可以在任何一个餐馆吃到，当然人们还是想吃一些比较具有特色的，最值得一尝的就是毛利传统石头火锅（先把薄薄的石头烘热，放入地洞，把包裹好的食物放进并熏熟），原汁原味，烤香扑鼻。在新西兰大小城镇的餐厅里，还可以品尝到以独特方法烹制而成的各种食物，仅三文鱼的食法就有烟熏、刺身及鱼头等多种。还有羊肉、猪肉、鹿肉、龙虾、布拉夫牡蛎、鲍鱼、贻贝和扇贝、红薯等新西兰的特产，味道独特，烹饪方法也有所不同。弥猴桃和树茄果等酿制成的果酒、果酱深受人们的喜爱。

在奥克兰的Ponsonby和Parnell，各种知名的餐厅、咖啡厅、酒吧非常多，选择的余地也很大。坐船到WaihekeIsland一边品尝美味一边欣赏美景，也是不错的选择。在临近QueenStreet和QuayStreet一带，有很多韩、日、中风味的餐馆，菜品新鲜，价钱也不贵，可以去尝尝。此外，还有女王大街BNZ中心的地下食品区，也很出名。在奥克兰的Ponsonby和Parnell，各种知名的餐厅、咖啡厅、酒吧非常多，选择的余地也很大。坐船到WaihekeIsland一边品尝美味一边欣赏美景，也是不错的选择。

特色介绍

西班牙辣汤浸太平洋生蚝（配柠檬草）

这是生蚝除了刺身外的另一种吃法。生蚝特别适合作为午间开胃菜。如果加些新西兰伏特加,这味菜又可变成鸡尾酒会上美味的“血玛丽”。

龙虾配辣椒、姜汁

龙虾一直都是新西兰海鲜菜谱中较受欢迎的美食。

鹿肉配甘草和百里香草

鹿肉肉质精瘦鲜嫩、味道鲜美可口，是不可多得的烹饪材料。除肉之外，肝脏、肾脏、内脏、心、脑和舌头同样是难得的美味佳肴。

介绍了那么多的新西兰美食，是不是很有诱惑力呢，赶快行动起来！

欢迎提问，小编有问必答；欢迎转载，分享专业的留学知识，将为您提供专业的服务。

关注微信号公众号：jiaowaiedu（长按复制）

或者联系我们的顾问老师咨询,jiaowailiuxue（长按复制）

为你量身制作最适合你人生发展的留学规划。