吃火锅吃的上火了口腔疼怎么办?火锅吃多了牙疼口腔溃疡

由于对火锅的情有独钟,长沙的岳先生无论春夏秋冬,隔几天就会吃顿火锅配点冰啤“过把嘴瘾”。

吃火锅吃的上火了口腔疼怎么办?火锅吃多了牙疼口腔溃疡(1)

(网络图,仅供参考)

2年前岳先生开始出现下肢关节红肿热痛,自己吃了点消炎药不疼就没当回事了。

1周前,岳先生在连续吃了几顿海鲜火锅之后,又出现关节红肿热痛、咽痛等不适,这次自己吃点药不见缓解,反而双下肢都活动障碍了。

于是赶紧到湖南泰和医院内分泌科就诊。

检查结果显示甘油三脂(TG) 、尿酸明显增高,综合临床症状和体征,最后诊断为高脂血症、高尿酸血症

(网络图,仅供参考)

炎炎夏日悄悄溜走,入秋天气渐微凉,吃火锅的人也越来越多。

可你知道吗?吃多了火锅可是会得“火锅病”的。

“火锅病”是指因食用火锅不当贪吃火锅,引起口干、咽喉痛、口腔溃疡、压牙痛,甚至胃肠不适、便秘等“上火”症状。

还会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、关节疼痛等,甚至烫伤损伤食道或胃肠

“火锅病”并不是单单指一种疾病,而是由于吃火锅引起的一系列疾病的统称。

如:高脂血症、胆石症、十二指肠溃疡、口腔溃 疡、牙龈炎、痔疮、痛风、肿瘤、食道炎、胃炎等。

那么怎样健康吃火锅呢?

湖南泰和医院内分泌科周伟副主任医师表示,控制量并注意食用方式和搭配可以预防火锅病的发生。

吃火锅吃的上火了口腔疼怎么办?火锅吃多了牙疼口腔溃疡(2)

(网络图,仅供参考)

1、吃火锅切忌心急,取出的食物要量小,且等降温后入口为宜。应做到“宁舍三鲜,不要太烫”。这是因为食物太烫容易伤及口腔及肠胃。

2、选择火锅配菜应荤素搭配。这样既能减轻肠胃负担也能保证营养均衡。

3、火锅汤底的选择上,应弃油脂高又易上火的红油麻辣锅选择清汤锅底,海鲜锅底;蘸料的选择上,不宜选择辣油,而应选芝麻酱。这样能避免引起上火和“三高”。

4、吃火锅的时候一定要将肉切薄、多烫,涮肉片时,一定要涮熟再吃。这样能避免食入虫卵引起其他疾病。

5、吃火锅时应先素后荤,淀粉先行;且不要同时喝酒和冷饮、吃水果等。这样能避免过饱以及冷热交替对肠胃造成负担。

6、久煮的火锅汤不能喝,隔夜的火锅菜不能吃。因为这些食物里面亚硝酸盐和嘌呤含量比较高,对健康不利。

湖南医聊特约作者:湖南泰和医院 罗忠爱 资慧香

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