怎样做好喝的夏日冷饮（夏天必备冷饮教你在家做）

今天大暑很多地方有去游泳的习惯，但是一定要大人陪同，有孩子也要时刻注意孩子的动向。大暑是夏天最热的时候，除了游泳以外，每个地方都有不一样的风俗习惯，但都是为了消暑而做。能解暑的食物有很多，但大部分都喜欢喝液体，尤其是冰凉爽口的，在这个季节里，糖水那些非常畅销。我个人也非常喜欢吃，这次要分享的就是网络上比较火的一些饮品，口味是咖啡味的，采用萃取的浓缩咖啡液制作，没有的就用黑咖啡泡的水来做，味道非常香。

这次要分享的是五种口味，外面20几元一杯，不同地区价格不一样，有些可能更贵。在家自制做能省一大笔钱，做法还简单。夏天必备的冷饮，大家不要错过了。喜欢的朋友不要错过了。感兴趣的就往下看看吧！

第一步先做个萃取浓缩咖啡液，我用的是机器做的，没有的朋友就用黑咖啡代替，不要用三合一那种，香精味太重了。

现在做第一种口味，需要的材料有：700毫升清水，15克白糖，12克白凉粉。

1.把700毫升清水放入盆中，开大火把水烧开，加入15克白糖，白糖融化之后再加12克白凉粉，再次煮开关掉火。

2.往里面加入前面萃取的咖啡液，浓度看个人喜好来添加。搅拌均匀即可。

3.出锅放到容器里面，让它冷却定型。

4.定型之后取出来。 用刀切成小块。

5.把咖啡冻放入杯中，加入纯牛奶，再加少许咖啡液即可，想吃冷冻的就加点冰块。

第二种是抹茶口味的。需要的材料有：2克抹茶粉，10克白糖，30毫升凉白开，适量牛奶，浓缩咖啡液。

1.2克抹茶粉放入碗中，加入10克白糖，再加30毫升的凉白开，把它们搅打均匀。

2.再把它倒入杯子中打底，然后倒多一点的冰块，再加适量牛奶，然后淋入少许浓缩咖啡即可。

第三种是水果杯。需要的材料有：适量芒果，适量冰块，适量牛奶，适量浓缩咖啡液。

1.芒果切成丁，放入杯中，用工具捣几下。

2.往里面加入多一点的冰块。

3.最后加适量牛奶，少许的咖啡浓缩液即可。

第四种海盐焦糖杯。需要材料有：适量海盐焦糖，浓缩咖啡

1.先挖一勺海盐焦糖，涂抹在杯子上，让它挂壁。

2.再加少许跟浓缩咖啡混合。

3.然后杯中加入适量牛奶，适量冰块，再把海盐焦糖咖啡倒进杯子里就可以了。

第四种是 生椰拿铁。需要材料有：2/3的厚椰乳，三分之一纯牛奶，冰块，咖啡液。

1.杯子里放满杯冰块，倒入三分之二的厚椰乳，三分之一的纯牛奶，最后加入咖啡液即可。

小贴士：

1.浓缩 咖啡液是用机器做的，没有工具的朋友可以换成黑咖啡，浓度看个人喜好。

2.里面有很多材料是可以替换的，比如水果，还有抹茶，都可以换成其他的。