鸡蛋糕怎样蒸又滑又嫩(鸡蛋糕滑嫩做法)
首先将鸡蛋打入碗中搅拌打散加入适量盐和温水,将蛋液搅打均匀,今天小编就来聊一聊关于鸡蛋糕怎样蒸又滑又嫩?接下来我们就一起去研究一下吧!
鸡蛋糕怎样蒸又滑又嫩
首先将鸡蛋打入碗中搅拌打散。
加入适量盐和温水,将蛋液搅打均匀。
蛋液用细筛网过滤2-3遍,然后静置10分钟。
把蛋液倒入小蒸碗中,盖上保鲜膜。
水开放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
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