纳米涂层让油茶面不粘不锈钢表面，拌料炒料机器设备增加防粘功能

像油茶面这种物料食料容易粘设备怎么办？纳米涂层可让拌料炒料机器设备有防粘性能，物料中的油脂和水分不容易粘在设备上，除了不锈钢材质外，铁或者铝合金都可以使用。增加设备疏水疏油易清洁的能力。纳米涂层无色透明，安全环保

在食品加工和搅拌，分料的过程中，很容易会遇到物料在设备或者机械表面粘附的情况。虽然大部分的物料是粉状的，干的，扬起来也是飞飞扬扬的一片。可这些干粉料里面其实有不少的油脂和水分，在搅拌的过程或者分料的过程中，这些干粉内的油脂会粘附在机械设备的表面，造成效率下降，或者分料的重量不均。

因为流水化作业的要求，一旦出现重量不均或者物料粘附的情况，很容易会对整条生产线的效率发生影响。

我们看看纳米涂层能做些什么吧。

先看视频

我们知道，纳米涂层有疏水，疏油的性能，可以用在多种材料表面上，不管是镀锌铁，还是不锈钢，或者是铝合金，铜表面，使用范围非常广。纳米涂层就像一件隐形的玻璃雨衣，可以罩在大部分固体上，只需要24小时，或者更快的时间，也就是30分钟左右，就可以让基材拥有疏水疏油的性能。

所以我们要让设备机械拥有防粘贴的性能，主要就是要靠纳米涂层的疏水疏油性。我们在之前的视频测验中看到，做了纳米涂层的材料表面，除了水会滴滴滚落外，食用油或者润滑油，也都不会渗透到材料内部，会从材料表面滑落。

这次，我们准备了两块不锈钢，在其中一块不锈钢板上做上纳米涂层。我们看到，做了纳米涂层之后，材料的表面没有任何区别。这是因为纳米涂层有无色透明的属性，涂层的厚度非常薄，是小于5微米的厚度，可以满足大部分材料对尺寸精确度的要求。

我们这次测验用的是油茶面，这是东北地区的美食之一。采用的是有点像炒面粉的方式。油茶面里面含有油脂和水分。我们将油茶面倒在平放着的不锈钢表面，再将不锈钢立起来。我们看到没做涂层的不锈钢表面，油茶面很容易粘附上去。而做了纳米涂层的不锈钢表面，油茶面不容易粘附，会自己从立着的表面滑落。

我们再将不锈钢斜放一定的角度，然后同样洒上油茶面。我们看到油茶面会慢慢堆积满没做涂层的不锈钢面，而做了涂层的不锈钢表面，油茶面没有出现堆积的情况，也是很容易就会从不锈钢表面滑落。

我们最后做下滴水测试，我们看到，没做涂层的不锈钢表面，水和油茶面很容易会混合在一起。而做了纳米涂层的表面，水珠滴滴滚落，在滚落的同时，也将油茶面带走，表面非常干净。

纳米涂层的主要成分是二氧化硅和酒精，二氧化硅是玻璃和陶瓷的原材料，也是孩子海边玩的沙子的原材料，是安全环保的。纳米涂层不含树脂成分，不怕高温，也不容易因为紫外线而造成变色和涂层受损，也就满足了长期使用的要求。

纳米涂层操作简单，只需要将材料表面用纳米溶液湿润后，再等溶液彻底干透后，纳米涂层就做好了。自己在家就能操作，一天就能做好。

这么好用的纳米涂层，你想到做生意的点子了吗？