黄瓜皮蛋煲
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黄瓜皮蛋煲
黄瓜一个，切厚片；香葱一棵，切碎；汤一大碗。将皮蛋块逐一薄薄地扑上一层干淀粉。将锅置火上放油烧七、八成热，将皮蛋块放锅中略炸后捞出沥干油。装盘后待用（把淀粉炸熟就可以了）。将干净的锅置火上，倒入鲜汤、...
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皮蛋黄瓜煲
主料：皮蛋三个，每个切成六块；干淀粉一汤匙；黄瓜一个，切厚片；香葱一棵，切碎；汤一大碗（煮过肉的汤或骨头汤都很好，如果实在没有汤，那就用水，同时须放鸡精）将皮蛋块逐一薄薄地扑上一层干淀粉。将锅置火上放...
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皮蛋苋菜煲
材料：皮蛋一个，上汤3碗，蒜末少许，苋菜300克左右，油，盐。苋菜切掉根部,洗净备用。皮蛋弄成小块。起锅把油烧热后,把蒜末爆香,然后把皮蛋放进锅里,稍稍炒两下,把高汤全部倒进锅里,烧开后把苋菜放进锅里...
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黄瓜皮蛋汤
制作材料：主料：黄瓜300克、辅料：松花蛋（鸭蛋）100克、调料：盐2克,味精1克,胡椒1克,淀粉(蚕豆)20克,植物油30克制作方法：将黄瓜洗净，再改成4厘米长的片待用；将皮蛋去壳，改成8块；扑干豆...
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皮蛋黄瓜凉拌的做法
食材：旱黄瓜100克、皮蛋2个、橄榄油适量、盐适量、生抽适量、姜适量。旱黄瓜洗干净，皮蛋去皮。旱黄瓜切成丁。皮蛋切成小块。姜切成末。用盐、生抽、橄榄油调成料汁。皮蛋、旱黄瓜放入盘中，加姜末。淋上料汁，...
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凉拌黄瓜皮蛋的做法
原料：黄瓜一根、皮蛋两个、大蒜一头、红椒少许、盐、糖、调味汁、香醋、香油、鸡精。 黄瓜洗净切片加入少许盐腌制片刻。 皮蛋去壳洗净切小块。 蒜瓣切末，红椒切小块。 所有食材放入大碗中加入盐，糖和鸡精。...
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黄瓜凉拌皮蛋的做法
准备材料：黄瓜适量，松花蛋适量，红椒适量，枸杞子适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，白砂糖适量，香油适量，辣椒油适量。准备一根新鲜的黄瓜，用清水洗净；准备两个皮蛋；再准备少许红椒，放...
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黄瓜皮蛋的做法
原料：皮蛋4个，黄瓜1根，姜蒜末适量，香菜适量，小米辣适量，盐适量，白糖适量，生抽适量，醋适量，香油适量，辣椒油适量，削皮刀。将皮蛋一切为四到六瓣，摆放到盘子边缘，再将黄瓜洗净，用削皮刀削成薄片，卷起...
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开运年菜黄瓜拌皮蛋
主料：黄瓜一根、变蛋一个。 辅料：油少许、盐一撮、蒜几瓣、醋两勺、生抽两勺。 黄瓜用刀拍一下。 切成小段。 变蛋去皮，洗干净，去壳切成滚刀块。 黄瓜和变蛋一起放入碗里。 大蒜拍一下，去皮后切碎。 用刀...
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黄瓜皮蛋凉拌的做法
食材：旱黄瓜100克、皮蛋2个、橄榄油适量、盐适量、生抽适量、姜适量。旱黄瓜洗干净，皮蛋去皮。旱黄瓜切成丁。皮蛋切成小块。姜切成末。用盐、生抽、橄榄油调成料汁。皮蛋、旱黄瓜放入盘中，加姜末淋上料汁，稍...
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皮蛋拌黄瓜的做法步骤
黄瓜洗净用刀背拍松，切成小块。皮蛋切成小块。蒜切末。取一个碗、加入2勺酱油、1勺耗油、1勺醋、1勺糖、1勺剁椒、2勺香油、2勺橄榄油，蒜末拌匀。将调好的汁倒入黄瓜中拌匀，腌制一会。加入皮蛋拌匀即可，皮...
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怎么做凉拌黄瓜皮蛋
食品用料：黄瓜，松花皮蛋，红辣椒，盐，味精、酱油、醋等。 用刀将黄瓜拍松后掰成小块；皮蛋切成丁；红辣椒切成丁。 将盐、糖、味精、酱油、醋放在一起调制成调料。 将黄瓜块、皮蛋丁、红辣椒丁装盆，加入调料拌...
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黄瓜皮蛋汤的做法
准备好所用食材;黄瓜去皮后切菱形片。皮蛋一个蛋切12块;放入少许淀粉,将皮蛋块逐块沾一层淀粉。荆芥去茎留叶,洗净备用;炒锅放少许橄榄油烧热。 下入沾好淀粉的皮蛋块慢慢煎;将皮蛋块煎成金黄色即可。 加入...
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凉拌黄瓜皮蛋的家常做法
食材：皮蛋两个，黄瓜一根，油适量，葱三根，蒜三瓣，生抽适量，鸡精少许、干辣椒适量，醋适量，花椒适量。做法：（1）黄瓜洗干净，大蒜、辣椒、葱切碎；（2）锅里热油，爆香佐料，放入生抽做调料；（3）黄瓜用刀...
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皮蛋黄瓜汤的做法
将准备好的黄瓜去皮洗净切成小片，皮蛋去壳切成小块，起锅烧油，油热后放入切好的皮蛋块，炒出香味盛出。接着在锅中放入黄瓜片，炒至黄瓜片变色，然后倒入炒好的皮蛋块翻炒一下，加入适量清水，中火煮开。最后在锅中...
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怎样做美味的黄瓜拌皮蛋
材料：黄瓜适量，松花蛋适量，红椒适量，枸杞子适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，白砂糖适量，香油适量，辣椒油适量。准备一根新鲜的黄瓜，用清水洗净；准备两个皮蛋；再准备少许红椒，放入盘...
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皮蛋拌黄瓜的做法
将材料洗净；用刀将黄瓜拍松后掰成小块；皮蛋切成丁；红辣椒切成丁；将盐、 糖、味精、酱油、醋放在一起调制成调料；将黄瓜块、皮蛋丁、红辣椒丁装盆，加入调料拌匀后即可注：皮蛋要挑好的，所谓松花皮蛋，剥去壳，...
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如何做一份凉拌黄瓜皮蛋
食材：皮蛋4个、黄瓜1个、小米椒4个、葱花适量、蒜末适量、陈醋适量、色拉油适量、辣椒面适量、白芝麻适量、蚝油适量。把黄瓜洗干净，切片。把皮蛋用刀，整齐地对半切。把小米椒洗干净，去掉头尾，切小。把葱洗干...
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黄瓜皮蛋汤怎么做
烹饪步骤：食材准备：黄瓜1根，皮蛋2个，姜1块。黄瓜洗净削皮，切段然后切成片。皮蛋切成6分之1的块状。姜1块切姜片。锅中加入适量清水，放入姜片大火烧开，放入皮蛋煮3分钟后放入黄瓜煮1分钟。调入盐2勺、...
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吃皮蛋能吃黄瓜吗
皮蛋可以和黄瓜一起吃。皮蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分；黄瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、矿物质等营养成分，这两种食材的营养成分不存在相冲的化学反应，搭配着食用不但不会造成身体不...