翡翠为什么要赌石切开
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翡翠为什么要石切开
石一般因为有皮壳包裹,谁也不知道里面时究竟是好是坏。从中间切开,自然可以看到料子的好坏,但是这种切石方式风险过大,如果没有百分百的把握开出好翡翠,商家基本很少这样做,一般都是先切开一个薄薄的盖子,看...
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翡翠石毛料
翡翠石毛料又称货，是指在开采出来时，有一层风化皮包裹着，无法知道其内的好坏，须切割后方能知道质量的翡翠称石毛料。 石毛料或货是指在开采出来时，有一层风化皮包裹着，无法知道其内的好坏。 石毛...
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石翡翠原石是什么意思
石是珠宝业术语上的说法。这个“石”指翡翠原石,翡翠在开采出来时,有一层风化皮包裹着,无法知道其内的好坏,须切割后才能知道其本身的质量与其相应的价值,所以行业内则把判断玉的过程称之为“石”或称“货...
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翡翠水头怎么看几分水
我们都知道翡翠原石之所以又被叫做石，就是因为它表面有一层皮壳，所谓水头，通常说的是翡翠原石的透明度。平时人们所说的“水头长”、“水头足”的意思就是这块翡翠原石的透明度好，这样的翡翠原石，一般光线穿透...
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翡翠石技巧与鉴赏
擦石是一条古老的法则，效果好又安全，因为部位没有找准，就下道切割，盲动的，会把绿色“解”跑很容易输。擦石主要的看雾，底和色。因为有了擦口就可以打光往里看，来判断绿色的深度，宽度浓淡度，擦石的顺序：一...
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翡翠原石切开
最常见的翡翠原石切割方法有擦石和切石，这两种算是很多人比较熟悉的翡翠原石切割方法。切石是石过程中最为关键的一步，毕竟“一刀穷，一刀富，一刀穿麻布”，可见翡翠原石怎么切是很重要的过程，一刀切下去说不定...
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切开的翡翠原石怎么保存
翡翠原石切开了缝合以后留存最简单的方法就是用一块整洁的白色棉布包覆一起 放入不阴潮的地方即可。但是要留意的是，翡翠长时间闲置会酸化的，所以每几个月或者至少半年，要拿出来放到清水里洗净一天两天补水。翡翠...
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苹果切开为什么会变色
苹果含有一种容易被氧化的酚类化合物，切开后遇到空气，就会使酚类化合物被空气氧化，出现变色的情况。在切开后半个小时左右是可以食用的，可以清洗一下继续吃，也可以把发黄的一面切掉再吃。存放的时间太长，是不建...
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为什么姜切开是绿色的
叶绿素导致：生姜果实生长在地下，由于生长期间均不会接触到阳光，肉质保持原有的黄色，若经常接触到阳光，植物就会发生光合作用在内部转化为叶绿素，进而导致生姜发芽，继续繁殖生长。霉菌导致：将生姜放在潮湿、温...
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为什么红薯切开会变黑
红薯切开之后发黑是由于氧化反应。 生红薯刮皮或切开以后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色甚至黑色，这种变化称为食物的...
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为什么雪莲果切开变黑
雪莲果褐变主要是氧化反应所致，生成的醌类对身体没有特别影响，是可以吃的。但是雪莲果颜色加深可能会影响食欲，最好是把外层变黑的果肉削掉后再食用。把切开的雪莲果放在清水中浸泡，其主要目的是为了隔绝氧气，减...
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切开的苹果为什么会变色
苹果切开后之所以会变色，是因为果肉中的酚类化合物与空气产生反应，果肉经过氧化后就会变色，且果肉氧化的时间越长，其颜色会越深。而想要避免苹果切开后变色，可以切开后将其浸泡在水里，或者是在切面滴几滴柠檬水...
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切开的土豆怎么保存
为了防止褐变影响感官，土豆削皮切开后，可利用将切好的土豆切块浸在水中在一定程上控土豆切割后的褐变。土豆切开后会变黑，是由于土豆含有酚类化学物质和多酚氧化酶，在切开的过程中，所含的酚类化学物质流出，与外...
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切开食物保存小妙招
柠檬一般每次只吃一两片，很多人把剩下的裹上一层保鲜膜就放入冰箱了。其实，还可以先在切口处涂上一层蜂蜜，再封上保鲜膜。这样等于给柠檬穿了两层“保护衣”，不但能够有效防止细菌入侵，还可以防止水分和营养的流...
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苹果切开后为啥切口会变成褐色
苹果切开之后，里面果肉与空气接触发生的氧化反应，从而导致苹果变色，变成了褐色。苹果切开之后，可以用保险摸将其包裹起来，避免与空气接触，这样就不会变色了。还有一个方法，切开的苹果，如果暂时不吃，可以将其...
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为什么有的茄子切开后不发黑
就那么放着的话是会氧化变黑的，因为茄子里含有大量的花青素. 这种物质遇酸、碱或在空气中和氧化铁等金属相遇， 都会变黑。以下方法可防止烧茄子变黑：削去茄皮， 减少变色的条件；茄子在下锅时再切， 或切后浸...
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白萝卜切开里面发蓝是怎么回事
白萝卜切开后里面变淡蓝色与生存条件和环境有关，有时在受凉情况下，萝卜中的酚类物质可能会转换成花青素，而花青素遇到碱性物质会变成蓝色，遇到酸性物质会变成紫红色。因此含有花青素的萝卜，如果跟其他碱性食物放...
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茭瓜切开里面有黑点能吃吗
茭白中有黑点是可以吃的，这是一种正常的自然现象，茭白上的黑点是残留的菰黑穗菌，对于人体不仅没有危害，还能对人体的代谢生长起到一定的作用，只是口感不太鲜嫩，不过少量的黑点是可以吃的，如果黑点太多的话，建...
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切开的洋葱放房间有什么好处
提神：洋葱含蒜素可刺激泪腺分泌眼泪，可以起到提神促进睡眠的作用，还能促进新陈代谢，增强体力，消除疲劳，提高注意力，促进脑部活性化的功效。杀菌：把切开的洋葱放在房间一晚上，第二天看发现洋葱颜色变黑，把细...
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咸蛋黄切开中间有白心是什么
其实咸蛋在切开的时候，中间有白心，是一种很正常的现象。因为咸蛋食用盐来腌制的，它在腌制的过程中，和盐会发生一些反应，就有可能会出现白心的情况，所以如果我们平时在吃的时候，遇到了这种情况，是不用担心的，...