韭菜炒山药

2024-05-30 17:54:43

韭菜炒山药

材料：铁棍山药两根，韭菜150克，盐3克，花椒2克，姜5克，橄榄油25克，味精2克。韭菜择好洗干净切段。姜和山药洗净后，去皮并切丝。热锅内放油，油要稍微多一些。油热后放入姜丝和花椒粒，倒入山药和韭菜翻...
炒韭菜怎么炒

将韭菜择好，在淡盐水中浸泡10分钟后再清洗，甩干水分，切成小丁备用。将鸡蛋打入一个足够大的汤碗中，用筷子搅散。将食盐和切好的韭菜放入蛋液中搅匀。锅烧热后倒入少量食用油，倒入鸡蛋韭菜液，小火慢煎，让蛋液...
鱿鱼炒韭菜怎么炒

主料：鱿鱼(鲜)450克，韭菜249克。调料：盐5克，料酒10克，味精2克，酱油10克，大葱10克，姜5克，大蒜（白皮）5克，各适量。将鱿鱼切块打成花刀；韭菜洗净切成寸长；葱姜蒜切沫备用；锅内...
鸡蛋炒韭菜怎么炒

食材：鸡蛋二个，韭菜50克，虾皮10克。调料：植物油15克，姜末3克，盐0.5克，味精0.5克。鸡蛋磕在碗中搅散，韭菜洗净切成1.5厘米的段，放入鸡蛋中搅均匀。炒锅上火，植物油烧温热后，放入虾皮煸...
韭菜炒什么

韭菜炒蛋（1）材料：韭菜4两，大鸡蛋3只，生油3汤匙生粉2茶匙，清水1汤匙，鸡粉1/4茶匙，麻油1茶匙，胡椒粉少许。（2）韭菜洗净切小段。（3）生粉用水拌匀制成生粉水，待用。（4）将调料、韭菜、生粉水...
炒韭菜方法

食材：韭菜1斤，虾仁200克，蒜头3颗，小米椒1个，盐少许，耗油少许。将韭菜摘好，放入淘米水中浸泡20分钟，可以有效去除部分残留在菜表面的农药。将蒜头、小米椒、切碎，装盘备用。将泡好的韭菜清洗3遍清水...
鱿鱼炒韭菜

准备的材料：韭菜、鱿鱼、红椒、豆瓣酱，将鱿鱼横竖切一下，注意不要切段。切成大小均匀的块。韭菜洗净切段，红椒切丝，生姜、大蒜切片。放适量的清水焯鱿鱼，水煮开后，看到鱿鱼卷起，就可以起锅。让鱿鱼卷在凉水中...
鸡蛋炒韭菜怎么炒好吃

所需食材：韭菜1小把，鸡蛋2个，料酒1茶匙，酱油1勺，糖1茶匙，盐1茶匙。鸡蛋加料酒、酱油、糖搅拌均匀。油烧热后倒入鸡蛋炒散，注意油加热到特别热，下人鸡蛋液呲啦一声。炒好的鸡蛋盛出备用。韭菜提前洗净切...
桔梗炒韭菜

材料：桔梗（鲜品）100克，姜5克，盐3克，素油35克，韭菜500克，葱味10克，味精3克。将桔梗切成4厘米长的丝；韭菜洗净，切4厘米长的段；姜切丝，葱切段。将炒锅置武火上烧热，加入素油烧六成热时...
韭菜炒豆芽的做法

原料：韭菜适量、豆芽适量、盐适量、花生油适量、蚝油适量。韭菜、豆芽，清洗干净备用。起锅热油，放入韭菜和豆芽。加盐炒软后，倒入适量的蚝油。翻炒几下，蚝油炒均匀即可关火，出锅装盘。...
韭菜怎么炒好吃

食材：黄豆芽、韭菜、植物油、盐、姜、味级鲜、蚝油、红柿子椒。把黄豆芽洗净去掉皮，韭菜洗净切段，姜切末，红柿子椒洗净切小丁。热锅凉油加姜末，黄豆芽翻炒一会。加盐味级鲜翻炒均匀。加韭菜、蚝油翻炒。尝味翻炒...
韭菜怎么炒好吃

韭菜一大把，干红辣椒三五个，油盐适量。将韭菜的老叶黄叶摘干净，用清水冲洗。切成约三厘米长的段。韭菜白和韭菜叶分开。将干红辣椒切段，可以留下辣椒籽。热油，关火，放干辣椒段爆一下。放韭菜白，翻炒一分钟后再...
淡菜炒韭菜做法

淡菜炒韭菜做法（1）淡菜(干)80g,在沸水中浸泡1小时以上,至涨发,清洗干净后待用。（2）韭菜约300g,择洗干净后,然后切成段。（3）把油加热,放入葱姜的调味品,,烧至金黄,倒入淡菜炒一会后倒入...
腊肉如何炒韭菜

食材：腊肉250克、韭菜400克、油50克、盐1克、剁椒酱5克。将韭菜放盆子中加水多次洗净待用。烟熏腊肉切成片放锅中焯水两次并洗净舀装碗里面待用。铁锅洗净热油后倒入焯水的腊肉片爆炒几分钟，将肥肉炒出油...
韭菜炒羊肉怎么炒好吃窍门

原料：羊肉300克（牛羊肉均可）、韭菜50克。首先将羊肉（牛羊肉均可）清洗干净，切成薄片待用；韭菜择洗干净后切小段待用；玉兰片清洗干净待用。将炒锅置于火上，倒入色拉油烧至六成热时，放入姜末、蒜末炒香，...
韭菜炒千张怎么炒好吃

用料：韭菜300克、千张200克、姜、蒜、干辣椒少许、盐、鸡精少许。做法：（1）春天的嫩韭菜，鲜嫩的没有黄叶，直接洗净泥沙，控干水分。（2）千张切成条状备用。（3）姜、蒜、干辣椒切段备用。（4）韭菜切...
炒韭菜的方法

原料：韭菜一斤半；食油一两；盐四钱。把韭菜拣净，用清水冲洗几遍，控去水分，直刀切成寸段。再把油锅置旺火上，倒入食油烧热至八成，把韭菜倒入煸炒，撒入盐，煸炒至熟即起锅装盘。注意，炒韭菜不要加盖，否则容易...
韭菜炒百叶方法

食材：韭菜一篮、百叶一张、油5勺、盐一小勺、鸡精半小勺。准备好韭菜，洗干净切段；将百叶洗干净，用刀切开，不要太长；将准备好的食材放在一处备用；煤气灶点火，向锅里倒油，等待油热；将韭菜倒入锅中翻炒，放入...
韭菜炒粉丝做法

主料：韭菜150克、猪肉100克、粉条1把。辅料：葱姜适量、食盐适量、蚝油1茶匙、胡椒粉少许、料酒适量、淀粉1/2茶匙、酱油适量、白糖少许。猪肉丝加入少许胡椒粉、酱油、1茶匙料酒、1/2茶匙淀粉抓...
韭菜炒香干做法

香干片开，切丝，开水下锅，焯水捞出过冷水沥干。韭菜硬的部分和叶子切段分开。食用油把花椒炸香，花椒老出去，放入姜丝，红辣椒丝，香干，五香粉一起煸炒。放入生抽半汤匙，盐一茶匙炒匀，放入韭菜白部分，一起炒到...