虫草乌鸡汤怎么做
-
金虫草乌鸡汤的家常做法
老鸡砍块，锅放适量水烧开，把鸡块烫煮去血水，用冷水冲洗干净备用。淮山去皮洗干净，切小块备用。把泡发好的金虫草、枸杞、红枣和蜜枣放炖盅里。鸡肉也放进炖盅里。把淮山也放进炖盅里，加适量水，中途不要加水。盖...
-
虫草乌鸡汤怎么做
冬虫夏草10克，乌鸡一支，枸杞30克，姜、葱、食盐适量。将乌鸡宰杀后，除去毛桩、内脏，洗净后备用。虫草、果杞洗净。将虫草、果杞，适量食盐，姜葱段放入鸡腹中缝合，放入蒸锅中蒸至鸡肉烂即可。益气补肾。用于...
-
乌鸡虫草花汤的做法
原料：乌鸡、红枣、虫草花、枸杞、姜、盐 。将乌鸡洗净切大块用清水浸泡1小时除尽血水。虫草花泡发。将除枸杞和盐以外的原料放入汤煲中，大火烧开后中小火煲1个半小时。将枸杞放入，再煲5分钟，喝时加盐调味即可...
-
虫草花西洋参乌鸡汤的做法
准备用料。乌骨鸡、红枣、枸杞、桂圆、花旗参、虫草花、淮山。乌骨鸡去头和屁股，剥去鸡皮，剁大块。虫草花用水泡一下，洗干净。花旗参和淮山也洗干净，用水泡软，泡的水留用。枸杞和桂圆洗干净。红枣洗干净，去核。...
-
乌鸡山药汤怎么做
主料：乌鸡1只、山药2根。辅料：大枣2颗、枸杞10g、小葱3根、姜2片、料酒1瓷勺、盐适量、胡椒适量。把乌鸡洗净、去除内脏，切小块，烧一锅开水，把切好的乌鸡用开水焯一下，去除脏血。铁棍山药去皮，切段；...
-
山药乌鸡汤怎么做
食材：乌鸡一只，山药一根，火腿五片，珍珠香菇一小把，枸杞一小把，红枣八粒，八角两粒，葱两段，姜四片，盐适量。 将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出。 另备一砂锅加水至砂...
-
乌鸡白凤汤怎么做
主料：乌骨鸡1只（约1000g）、白凤尾菇50g、黄酒10g、葱、姜、味精各5g。鸡宰后去血，清水煮至90°C左右，见四周冒水泡时，加入一匙盐离火，浸入鸡，见鸡毛淋湿，提出脱净毛及嘴尖、脚上硬皮，剪去...
-
丹参桃红乌鸡汤怎么做
食材：乌骨鸡1个、丹参10克、红花20克、桃仁4克、盐2克。把红枣去核，洗净；丹参清水浸泡，洗干净，桃仁、红花洗干净，放入药袋里，扎口；乌鸡洗净，剁块，入沸水汆烫，捞起，备用。砂锅置火上，入水适量，放...
-
乌鸡汤怎么做
乌鸡切大块，用清水泡上，反复换水冲洗，一定要去除多余的血水。一定要用凉水（用热水乌鸡蛋白质骤然收缩，口感不好）下乌鸡，进行焯水，水开后将乌鸡捞出，一定要用温水冲洗，进一步去除杂质。砂锅中加入温热水，下...
-
乌鸡山药汤做法
主料：乌鸡1只、山药2根。 辅料：大枣2颗、枸杞10g、小葱3根、姜2片、料酒1瓷勺、盐适量、胡椒适量。 把乌鸡洗净、去除内脏，切小块，烧一锅开水，把切好的乌鸡用开水焯一下，去除脏血。 铁棍山药去皮，...
-
红参乌鸡汤步骤
老母鸡1只、红参1根、生姜1块、盐适量、葱一根、白酒1勺。方法：鸡肉剁成块，锅中放入生姜和大葱段，添加适量清水烧开，水开后放入鸡块焯水。锅中放入少许花生油，将鸡油切成块，放入锅中煸出油来。放入焯好水的...
-
滋补乌鸡汤做法
原料：乌鸡1只，枸杞10克，盐5克、鸡精6克、葱10克、姜10克、料酒25克。 乌鸡煺净毛，去掉内脏和杂物后洗净，剁成大块。枸杞用清水泡开。 锅中加水烧沸，放入乌鸡，烹人料酒，氽水捞出。 砂锅中放入水...
-
乌鸡汤怎么炖好喝
主料：乌鸡1只、板栗200克、红枣12个、姜、葱、盐适量。 将乌鸡洗净，切块，入冷水锅中，放入几粒花椒，水开后捞出。温水浸泡一会儿红枣。 砂锅中，放入焯过的乌鸡，加入姜、葱片，大火烧开，转小火。炖半小...
-
广味乌鸡汤怎么做
食材：乌鸡500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。乌鸡切开洗净，沥干。冷水下锅，大火煮到沸腾下适量料酒，继续煮两分钟。熄火，倒出鸡块洗净。除了花旗参，其他汤料清水洗干净。洗净沥干的鸡肉放进...
-
乌鸡山药萝卜汤
食材：乌鸡半只、铁棍山药1根、白萝卜半个、红枣3颗、桂圆5个、枸杞适量、薏米少许、百合少许、葱段适量、姜片4片、米酒适量、盐适量。乌鸡洗净切块，焯水冲洗干净后放入砂锅。其他材料准备好。所有食材和葱姜都...
-
乌鸡汤的家常做法
食材：乌鸡1只、红枣适量、大葱适量、姜适量、酱油适量、料酒适量、精盐适量、味精适量、五香粉适量。将乌鸡剖开，去掉内脏，洗净后，切成块。取一碗乌鸡肉放入沸水中焯出血水，捞出备用。葱姜切好。将焯好的乌鸡块...
-
乌鸡汤怎么做好吃
鸡肉洗净放清水中浸泡10分钟。姜切片，将党参、当归、黄芪、沙参、桂圆、红枣洗净沥干。锅中放清水烧开，放鸡肉煮开，撇去浮沫捞出。锅中放入鸡肉、当归、党参、黄芪、沙参、桂圆、红枣和清水大火烧开。换小火炖煮...
-
在家怎么做乌鸡汤
主料辅料：乌骨鸡1只、饴糖120克、大生地120克、精盐10克、黄酒15克。选择白毛乌骨鸡（其它杂毛鸡亦可，但必须是乌骨者）1500克以上者，无论公鸡、母鸡均可，宰杀后去毛及肠杂，洗净。大生地酒洗后切...
-
乌鸡汤该怎么做
乌鸡洗净切块，烧开水，转中小火，把乌鸡放入，不要盖锅盖煮三分钟，捞出清洗干净。姜片三片，大葱一段，红枣桂圆枸杞洗净。砂锅放水，放料酒和精盐搅拌均匀，放入乌鸡。放入红枣桂圆，葱姜，枸杞，煲三小时到五小时...
-
乌鸡汤泡面的做法
主料：面1块、乌骨鸡100克、阿胶枣5颗、枸杞5克。 辅料：精盐0.5勺。 红枣枸杞乌鸡洗净放进炖盅。 隔水炖2小时。 放盐，汤倒入出碗中。 倒入煮好的面泡10分钟即可享用。...