蛋花汤怎么做
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怎么做蛋花汤
主料：番茄：250克（去核，切块）；鸡蛋2只（拌匀）；油适量。 辅料：云耳：少许（浸透，放入沸水中稍煮，漂冷）。 配料：盐适量；糖适量；胡椒粉。 将鸡精清汤块加入沸水中，做成清汤、备用。 用油爆炒番茄...
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蛋花汤怎么做
将鸡精清汤块加入沸水中，做成清汤、备用。用油爆炒番茄，放入清鸡汤、云耳、盐、糖、胡椒粉煮沸片刻。加入鸡蛋拌匀，即可食用。蛋花汤是一道以鸡蛋为主材料，将鸡蛋打碎并配以其他辅料所制成的汤品，其功效为养颜美...
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蛋花汤的家常做法
将清水煮沸，放入西红柿1个，烫1分钟。捞出西红柿，去皮切丁。将1个鸡蛋打入碗中，打散。将5克玉米淀粉倒入另一个碗中，加入30毫升水，搅拌均匀。另起锅，倒入食用油3毫升，倒入西红柿丁，大火翻炒30秒。加...
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青豆虾仁蛋花汤
原料：青豆60克、虾仁200克、鸡蛋2个、西红柿2个、带子50克、水淀粉2勺、清水适量、姜汁1勺、盐1茶匙。 带子用清水泡发备用。 西红柿切块备用、鸡蛋打入碗中搅匀备用。 泡发好的带子，加入姜汁、适量...
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紫菜蛋花汤做法
将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油，最后紫菜是海产食品，容易返潮变质，应将其装入...
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怎么做蛋花汤好吃
食材：清汤或清水850ml、鸡蛋适量、土豆淀粉适量、盐适量。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。土豆淀粉加水调成芡汁备用。锅中烧水。水开后倒入调好的芡汁搅拌。加入鸡蛋液，边倒边搅拌让鸡蛋尽量松散。盖上锅盖煮一小伙放...
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紫菜蛋花汤怎么做
姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜；锅里下少许油煸炒肉末至变色；加入适量的水煮开；水开后下紫菜；下适量的盐；最后加入蛋液，边倒边搅拌均匀；搅拌均匀即可关火...
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番茄蛋花汤的做法
主料：西红柿1个、鸡蛋1个。 辅料：香油适量、鸡精适量、盐适量、姜适量、葱适量、蒜适量。 西红柿洗净，切成滚刀块。 葱、姜、蒜切碎。 鸡蛋磕到碗里。 把鸡蛋搅拌均匀。 锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻...
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紫菜蛋花汤怎么做没有颜色
紫菜一包，鸡蛋2个，盐适量，香油适量，虾米少量，鸡精一点点。锅里放水，让水煮开。鸡蛋打散，如果喜欢吃蛋白的话就不要蛋白和蛋黄混成一块。把蛋黄打散即可。这样煮出来的蛋花就有蛋白。等水煮开，大火，直接倒入...
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丝瓜蛋花汤的做法
丝瓜1条，鸡蛋2个，油适量，盐适量，酱油适量，大蒜头适量方丝瓜削皮洗干净，切成块状备用。鸡蛋打在碗中搅动好备用。锅内放油烧热，倒入丝瓜翻炒。加入适量的盐，大蒜头把丝瓜翻炒至软。然后倒入适量的水煮沸。把...
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花生蛋花汤做法图解
花生放清水里冲洗干净。倒入炖之宝，加适量清水。加入适量冰糖。盖上盖子，调成自动模式，经过10小时的炖煮。看到上面飘浮的一大片花生油了吗。趁热倒入蛋液，用筷子轻轻拨散开即可。用筷子轻轻拨散开即可。...
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如何做玉米蛋花汤
剥好的玉米粒放入锅内，加入600g清水，开火煮。玉米淀粉加水搅拌均匀备用。鸡蛋磕碗里打散备用。水开后加入玉米淀粉水，搅拌一下，煮至开。調小火，缓缓倒入蛋液，边倒边搅拌，随后马上关火。加入盐和香油调味，...
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蛋花汤的制作方法
准备西红柿2个、鸡蛋1个、姜适量、香菜少许、盐 适量。西红柿洗净切片备用，香菜洗净切段，姜洗净切丝，鸡蛋磕入碗中打散。锅中加水，放入姜丝，西红柿煮开，煮至西红柿融入到水中。将蛋液缓慢倒入锅中，放入盐，...
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蒲菜蛋花汤怎么做
蒲菜去外皮,取嫩芽食用;把蒲菜切斜片,胡萝卜也一样;准备用油盐腌过的猪肉末;砂锅入肉末和清水适量,煮沸后去浮沫;加蒲菜和胡萝卜再次煮沸两分钟;加盐调味;再调入水淀粉,煮沸;淋入打散的鸡收液;撒上葱花;...
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甘蓝蛋花汤怎么做
准备食材:紫甘蓝、鸡蛋。先将紫甘蓝最外两层的老叶剥掉,再取4片左右的紫甘蓝洗净后切成约2厘米左右宽,6厘米左右长的片。将切好的紫甘蓝片加入1汤匙白醋，加适量水淹过紫甘蓝，浸泡15分钟左右。这样紫甘蓝叶...
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米酒蛋花汤的家常做法
把米酒、枸杞和适量清水放入热锅中，大火煮开。米酒蛋花汤的做法图解22.把鸡蛋磕入碗中，用打蛋器打散。米酒蛋花汤的做法图解33.锅开后把鸡蛋液倒入（如果想吃蛋碎花，迅速的用筷子搅打滑散）米酒蛋花汤的做法...
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枸杞肉片蛋花汤怎么做
食材：枸杞菜250克、猪肉100克、鸡蛋1个、盐2克、油适量、耗油2克、糖0.5克、姜1块、生粉1克。瘦肉切薄片调入适量的盐、生粉、耗油、糖码入味，鸡蛋加少量的盐油打散。枸杞把叶子摘下来洗净。热锅下油...
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蚕豆蛋花汤怎么做
原料：蚕豆200克、鸡蛋2个、姜末、盐、白胡椒粉、葱花。热锅上油，油热后下姜末呛锅；倒入洗净控干水份的蚕豆炒至变色出香味；加适量清水，烧开后，冲入打散的鸡蛋液，停顿几秒，待蛋花凝固后用筷子划散；加适量...
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豆腐蛋花汤的做法
准备好蘑菇、豆腐、白胡椒粉、植物油、鸡蛋、葱花等食材。 下蘑菇、豆腐、白胡椒粉、植物油。 大火开煮。 打鸡蛋，尽量均匀的蛋液。 快熟了倒蛋液，放盐。 撒葱花，完成。...
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丝瓜蛋花汤怎么做
食材：丝瓜半根、鸡蛋1个、食盐1勺、鸡精少许、葱两根。切半根丝瓜，削去外皮后切成片状，用清水洗净，放在碗中备用。拿出适量香葱，切成碎末，待用。拿出1个鸡蛋，打到碗中，用筷子搅拌均匀，待用。锅中倒入少量...