西葫芦炒火腿专业做法(西葫芦炒火腿肠)
西葫芦以皮薄,肉厚,汁多,味美受到大众的喜爱,新鲜的西葫芦呈淡绿色,能够为人体能够提供大量的磷,铁,维生素A和维生素C。西葫芦热量低,除了能补充人体所需的各种营养元素之外,还能让皮肤变得更加水润有光泽。
用料1.西葫芦1/2个 2.火腿肠一根 3.盐2g 4.油3g 5.清水30ml 6.蒜1瓣
做法1.西葫芦、火腿肠、大蒜切片。
2.大蒜爆香,加入西葫芦片翻炒,加清水、盐炒至变软。
小贴士:西葫芦呈现半透明的状态就说明熟的差不多了。
3.加入火腿肠翻炒均匀出锅。
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