清蒸扇贝粉丝的做法（清蒸扇贝粉丝的做法介绍）

食材：扇贝200克、大蒜适量、粉丝适量、蚝油适量、豆油适量，现在小编就来说说关于清蒸扇贝粉丝的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

清蒸扇贝粉丝的做法

食材：扇贝200克、大蒜适量、粉丝适量、蚝油适量、豆油适量。

大蒜去皮切碎剁成蓉。

锅中倒入豆油，油七分开放入蒜蓉煸炒，炒出香味出锅装入碗中。

取适量细粉丝，放入盆中，倒入开水烫一下，放凉。

粉丝卷成卷放入盘子里，扇贝洗净摆在粉丝上。

将炒好的蒜蓉放在扇贝上，倒入蚝油。

蒸锅倒入水烧开，放入扇贝开锅蒸5分钟即可。